Halaman
Senyawa Organik dalam Kehidupan Sehari-hari171Struktur BHT(Butylated hydroxytoluene)Amatilah komposisi bahan dalam kemasan makanan pada Gambar 8.3.Berdasarkan gambar tersebut, tuliskan nama senyawa organik, struktur kimia,serta kegunaannya bagi tubuh.Kerjakan secara berkelompok dan presentasikan hasilnya di depan kelas.Buktikanlah oleh AndaKerjakanlah di dalam buku latihan Anda.1.Apakah fungsi senyawa kimia dalam makanan?2.Tuliskanlah senyawa organik yang digunakansebagai bahan pewarna makanan.3.Tuliskanlah senyawa organik yang digunakansebagai bahan pengawet makanan.Soal PenguasaanMateri 8.1Sumber: Dokumentasi PenerbitGambar 8.4Parasetamol tercantum sebagaisalah satu komposisi padakemasan obat.B Kegunaan Senyawa Organik di BidangKesehatanApakah Anda pernah merasakan sakit kepala? Apa yang Anda lakukanuntuk meredakan nyeri yang Anda derita? Banyak cara yang dapatdilakukan, salah satu yang umum dilakukan orang adalah meminum obatsakit kepala yang dijual bebas di warung-warung. Tahukah Anda, apakahyang menyebabkan obat sakit kepala tersebut dapat meringankan sakitkepala Anda? Khasiat yang dimiliki obat sakit kepala tidak terlepas darisenyawa kimia yang dikandungnya. Amatilah Gambar 8.4 berikut.OHCH3CH3CH3CH3CH3CH3CH3
Praktis Belajar Kimia untuk Kelas X172Struktur molekul kloroformStruktur molekul dietil eterStruktur molekul etilenaStruktur molekul halotenaCCHHHHFHFBrCCClFClClCClHGambar 8.5Obat bius dapat menghilangkanrasa sakit pada orang yangsedang dioperasi bedah.Sumber: www.vet.ed.ac.ukKerjakanlah di dalam buku latihan Anda.1.Tuliskanlah senyawa organik yang digunakansebagai obat sakit kepala.2.Tuliskanlah senyawa organik yang digunakansebagai obat bius.Soal PenguasaanMateri 8.2Struktur molekulparasetamolStruktur molekulaspirinPada Gambar 8.4 tersebut, dapatkah Anda menduga senyawa kimiaapa yang terkandung dalam obat sakit kepala? Parasetamol merupakansenyawa kimia organik yang banyak digunakan dalam obat sakit kepalakarena bersifat analgesik (menghilangkan sakit). Senyawa organik lain yangbersifat analgesik adalah aspirin dan antalgin.Selain sebagai obat kepala, senyawa organik banyak digunakan di bidangkesehatan sebagai obat bius dalam operasi bedah. Dengan menggunakanobat bius, pasien tidak merasakan sakit saat organ tubuhnya dibedah.Senyawa organik yang digunakan sebagai obat bius, di antaranya kloroform(CHCl3), dietil eter (CH3CH2OCH2CH3), etilena (C2H4), dan halotena(F3CCHBrCl). Di beberapa negara, dietileter sudah tidak digunakan lagisebagai obat bius karena memilki efek samping yaitu menyebabkangangguan pada saluran pernapasan. Mari, kita lihat struktur kimia darisenyawa-senyawa tersebut pada gambar berikut.HHHHCC OCHHCHHHH• Analgesik• AnestetikKata KunciNegara-negara beriklim tropis seperti Indonesia, kaya akan keanekaragamanhayatinya. Banyak tanaman Indonesia yang diakui sebagai tanaman obatterhadap suatu penyakit. Di antaranya, kunyit dan lidah buaya sebagai obatmaag, daun muda jambu batu sebagai obat sakit perut, bawang putih untukmenurunkan kolesterol, dan daun sirih sebagai antiseptik.OHHNCH3OOHOCH2OOH2C