Halaman
SMA/MA/
SMK/MAK
KELAS
XII
Prakarya dan
Kewirausahaan
Hak Cipta © 2015 pada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
Dilindungi Undang-Undang
MILIK NEGARA
TIDAK DIPERDAGANGKAN
Disklaimer:
Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan Pemerintah dalam rangka
implementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah oleh berbagai pihak
di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, dan dipergunakan dalam
tahap awal penerapan Kurikulum 2013. Buku ini merupakan “dokumen hidup” yang
senantiasa diperbaiki, diperbaharui, dan dimutakhirkan sesuai dengan dinamika kebutuhan
dan perubahan zaman. Masukan dari berbagai kalangan diharapkan dapat meningkatkan
kualitas buku ini.
Katalog Dalam Terbitan (KDT)
Indonesia. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Prakarya dan Kewirausahaan / Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.-- .
Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2015.
viii, 312 hlm. : ilus. ; 25 cm.
Untuk SMA/MA/SMK/MAK Kelas IX Semester 1
ISBN 978-602-282-449-7 (jilid lengkap)
ISBN xxx-xxx-xxx-xxx-x (jilid 1)
1. Prakarya dan Kewirausahaan -- Studi dan Pengajaran
I. Judul
II. Kement
erian Pendidikan dan Kebudayaan
600
Kontr
ibutor Naskah
:
Suci Par
esti, Dewi Sri Handayani N., Erny Yuliani, Hadi Saputro,
Yudia P
utri Anne, Ayat Suryatna, Kamin Sumardi,
Irma Isnafia Arief, dan Atat Siti Nurani
Penelaah
:
Kahfia
ti Kahdar, Suci Rahayu, Latif Sahubawa, Djoko Adi
Widodo
,
Caecilia Tridjata S., dan Taswadi.
Penyelia Penerbitan
: Pusa
t Kurikulum dan Perbukuan, Balitbang, Kemdikbud.
Cetakan Ke-1, 2015
Disusun dengan huruf Myriad Pro, 11 pt.
Prakarya
iii
Kata Pengantar
Kewirausahaan adalah kemampuan yang sangat dibutuhkan dalam abad 21
mengingat keterbatasan dukungan sumber daya alam terhadap kesejahteraan
penduduk dunia yang makin bertambah dan makin kompetitif. Jiwa dan semangat
kewirausahaan yang terbentuk dan terasah dengan baik sejak remaja akan dapat
menghasilkan sumber daya manusia inovatif yang mampu membebaskan bangsa
dan negaranya dari ketergantungan pada sumber daya alam. Kewirausahaan
yang diperlukan tentunya adalah yang memberikan dampak signifikan terhadap
peningkatan output ekonomi dalam mendukung kesejahteraan bangsa melalui
penciptaan karya nyata orisinil yang bermanfaat.
Kurikulum 2013 membekali peserta didik pada Pendidikan Menengah dengan
kemampuan kewirausahaan yang lahir dan tumbuh dalam sektor nyata. Diawali
dengan pengamatan terhadap produk yang ada di pasar beserta ciri-cirinya,
analisis struktur komponen pembentuk produk, analisis struktur dan rangkaian
proses beserta peralatan yang diperlukan, termasuk analisis pasar, biaya, dan
harga. Untuk mendukung keutuhan pemahaman peserta didik, pembelajarannya
digabungkan dengan pembelajaran Prakarya sehingga peserta didik bukan hanya
mampu menghasilkan ide kreatif tetapi juga merealisasikannya dalam bentuk
purwarupa karya nyata dan dilanjutkan sampai pada kegiatan penciptaan pasar
untuk mewujudkan nilai ekonomi dari kegiatan-kegiatan tersebut.
Sebagai bagian dari Kurikulum 2013, pembelajaran Prakarya dan Kewirausahaan
bagi siswa pada jenjang Pendidikan Menengah Kelas XII harus mencakup aktivitas
dan materi pembelajaran yang secara utuh dapat meningkatkan kompetensi
pengetahuan, keterampilan, dan sikap yang diperlukan untuk menciptakan karya
nyata, menciptakan peluang pasar, dan menciptakan kegiatan bernilai ekonomi
dariproduk dan pasar tersebut. Pembelajarannya dirancang berbasis aktivitas
terkait dengan sejumlah ranah karya nyata, yaitu karya kerajinan, karya teknologi,
karya pengolahan, dan karya budidaya dengan contoh-contoh karya konkret
berasal dari tema-tema karya populer yang sesuai untuk siswa Kelas XII. Sebagai
mata pelajaran yang mengandung unsur muatan lokal, tambahan materi yang
digali dari kearifan lokal yang relevan sangat diharapkan untuk ditambahkan
sebagai pengayaan dari buku ini.
Buku ini menjabarkan usaha minimal yang harus dilakukan siswa untuk mencapai
kompetensi yang diharapkan. Sesuai dengan pendekatan yang digunakan dalam
Kurikulum 2013, siswa diajak menjadi berani untuk mencari sumber belajar lain
yang tersedia dan terbentang luas di sekitarnya. Peran guru dalam meningkatkan
dan menyesuaikan daya serap siswa dengan ketersediaan kegiatan pada buku
ini sangat penting. Guru dapat memperkayanya dengan kreasi dalam bentuk
kegiatan-kegiatan lain yangsesuai dan relevan yang bersumber dari lingkungan
sosial dan alam.
iv
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Sebagai edisi pertama, buku ini sangat terbuka dan perlu terus dilakukan
perbaikan dan penyempurnaan. Oleh karena itu, kami mengundang para pembaca
memberikan kritik, saran, dan masukan untuk perbaikan dan penyempurnaan
pada edisi berikutnya. Atas kontribusi tersebut,kami ucapkan terima kasih. Mudah-
mudahan kita dapat memberikan yang terbaik bagi kemajuan dunia pendidikan
dalam rangka mempersiapkan generasi seratus tahun Indonesia Merdeka (2045).
Jakarta, Januari 2015
Menteri Pendidikan dan Kebudayaan
Prakarya
v
Daftar Isi
Kata Pengantar
........................................................................................................................
iii
Daf
tar Isi
..................................................................................................................
...................
v
K
erajinan
..................................................................................................................
................
1
P
eta Materi
.................................................................................................................
...............
2
T
ujuan Pembelajaran
............................................................................................................
3
B
ab I. Wirausaha Produk Kerajinan Hiasan dari Limbah
..................................
3
A.
Kerajinan sebagai Bag
ian dari Industri Kreatif
...........................................
4
B.
Kewirausahaan P
roduk Kerajinan
...................................................................
5
C.
Pr
oduk Kerajinan Hiasan dari Bahan Limbah ..............................................
7
D.
Bahan Baku Limbah un
tuk Kerajinan
............................................................
16
E.
Tek
nik Produksi Kerajinan Hiasan Berbahan Limbah
...............................
24
F.
Langkah-langk
ah Perancangan Desain, Produksi,
dan Biaya Produksi Hiasan
.................................................................................
27
G.
Pengemasan dan P
romosi
............................
.....................................................
37
H.
Per
encanaan Wirausaha
.....................................................................................
40
I.
Simulasi W
irausaha Produk Hiasan dari Limbah
........................................
41
E
valuasi Diri
.................................................................................................................
.............
43
Rek
ayasa
.................................................................................................................
.................
47
P
eta Materi
.................................................................................................................
...............
48
T
ujuan Pembelajaran
............................................................................................................
49
B
ab II. Wirausaha Produk Rekayasa Elektronika Praktis
..................................
49
A.
Pr
oduk Rekayasa Elektronika Praktis berbasis Pelanggan
.....................
50
B.
Kewirausahaan P
roduk Rekayasa
....................................................................
53
C.
Pr
oduk Elektronika Praktis
.................................................................................
55
D.
Komponen dan Ma
terial
....................................................................................
63
E.
Tek
nik Pembuatan
............................
....................................................................
70
F.
Langkah-langk
ah Pengembangan Desain dan Produksi
.......................
76
G.
Pengemasan dan P
romosi
............................
.....................................................
80
H.
Per
encanaan Wirausaha
.....................................................................................
82
I.
Simulasi W
irausaha Produk Elektronika Praktis
.........................................
85
J.
Ev
aluasi Pembelajaran
........................................................................................
87
K
.
Rangk
uman
.............................................................................................................
90
L.
Refleksi
.................................................................................................................
.....
91
vi
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Budidaya
..................................................................................................................................
93
P
eta Materi
.................................................................................................................
...............
94
T
ujuan Pembelajaran
............................................................................................................
95
B
ab III. Wirausaha Produk-Produk Budidaya Ternak Unggas Petelur
........
95
A.
Budiday
a untuk Mencapai Ketahanan Pangan
..........................................
96
B.
Kewirausahaan Budida
ya Unggas Petelur
...................................................
97
C.
Mengenal Unggas P
etelur
................................................................................
99
D.
Budiday
a Unggas Petelur
...................................................................................
103
E.
Per
encanaan Wirausaha di Bidang Budidaya Unggas Petelur
..............
112
F.
Pr
aktek Membuat Proposal Wirausaha Telur Unggas
..............................
113
P
engolahan
.................................................................................................................
............
115
P
eta Materi
.................................................................................................................
...............
116
T
ujuan Pembelajaran
............................................................................................................
117
B
ab IV. Wirausaha Pengolahan Makanan Modifikasi Khas Daerah
.............
117
A
.
Pangan K
has Daerah sebagai Pendukung Pariwisata ..............................
118
B.
Kewirausahaan P
roduk Pangan Khas Dearah
.............................................
122
C.
Pr
oduk Pangan Khas Daerah
............................................................................
123
D.
Bahan untuk P
engembangan Pangan Khas Daerah
................................
131
E.
Modifik
asi Pangan Khas Daerah
......................................................................
133
F.
Langkah-langk
ah Pengolahan Pangan Khas Daerah
...............................
135
G.
Pengemasan dan P
emasaran
...........................................................................
142
H.
Per
encanaan Wirausaha
.....................................................................................
147
I.
Simulasi W
irausaha Produk Modifikasi Pangan Khas Daerah
...............
156
E
valuasi Diri
.................................................................................................................
.............
158
K
erajinan
..................................................................................................................
................
161
P
eta Materi
.................................................................................................................
...............
162
T
ujuan Pembelajaran
.............................................................................................................
163
B
ab V. Wirausaha Produk Kerajinan Fungsional dari Limbah
........................
163
A.
Diversifik
asi Produk dalam Wirausaha Produk Kerajinan
.......................
164
B.
Pr
oduk Fungsional Berbahan Limbah
...........................................................
165
C.
Bahan Baku Limbah P
adat untuk Kerajinan Fungsional
.........................
171
D.
Tek
nik Produksi Kerajinan Fungsional Berbahan Limbah
......................
175
E.
Langkah-langk
ah Perancangan Desain, Produksi dan
Biaya Produksi Produk Fungsional
..................................................................
183
F.
Pengemasan dan P
romosi
............................
.....................................................
188
G.
Per
encanaan Wirausaha Produk Fungsional dari Limbah
......................
190
E
valuasi Diri
.................................................................................................................
.............
196
Prakarya
vii
Rekayasa
..................................................................................................................................
199
P
eta Materi
.................................................................................................................
...............
200
T
ujuan Pembelajaran
............................................................................................................
201
B
ab VI. Wirausaha Produk Elektronika Kendali Otomatis
................................
201
A.
Wir
ausaha Produk Rekayasa dalam Konservasi
Potensi Sumber Daya
..........................................................................................
202
B.
Pr
oduk Elektronika Kendali Otomatis
............................................................
205
C.
Komponen dan Ma
terial Produk Elektronika Kendali Otomatis
..........
211
D.
Tek
nik Pembuatan
............................
....................................................................
216
E.
Langkah-langk
ah Pengembangan Desain dan Produksi
.......................
222
F.
Pengemasan dan P
romosi
............................
.....................................................
225
G.
Ev
aluasi Usaha Rekayasa Elektronika Kendali Otomatis
.........................
227
H.
Simulasi W
irausaha Produk Elektronika Kendali Otomatis
....................
229
I.
Ev
aluasi Pembelajaran
........................................................................................
230
J.
Rangk
uman
.............................................................................................................
234
K
.
Refleksi
.................................................................................................................
.....
235
Budida
ya
................................................................................................................
..................
237
P
eta Materi
.................................................................................................................
...............
238
T
ujuan Pembelajaran
............................................................................................................
239
B
ab VII. Budidaya Ternak Unggas Pedaging
...........................................................
239
A.
Budiday
a untuk Mencapai Ketahanan Pangan
..........................................
240
B.
Kewirausahaan Bidang Budida
ya Unggas
...................................................
241
C.
Mengenal Unggas P
edaging
............................................................................
243
D.
Budiday
a Unggas Pedaging
..............................................................................
251
E.
Per
encanaan Wirausaha di Budidaya Unggas Pedaging
........................
264
F.
Pr
aktek Menyusun Rencana Wirausaha Unggas Pedaging
...................
266
P
engolahan
.................................................................................................................
............
269
P
eta Materi
.................................................................................................................
...............
270
T
ujuan Pembelajaran
............................................................................................................
271
B
ab VIII. Wirausaha Pengolahan Produk Kesehatan Khas Daerah
..............
271
A.
Pr
oduk Kesehatan Khas Daerah sebagai
Pendukung Industri Farmasi
.............................................................................
272
B.
Kewirausahaan P
engolahan Pengolahan
Produk Kesehatan Khas Daerah
.......................................................................
275
C.
Pr
oduk Kesehatan Khas Daerah
.......................................................................
276
D.
Bahan untuk P
roduk Kesehatan Khas Daerah
............................................
279
E.
Tek
nik Pengolahan Produk Kesehatan Khas Daerah
................................
286
viii
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
F.
Langkah-langkah Pengembangan Pengolahan
P
roduksi Kesehatan Khas Daerah
....................................................................
293
G.
Pengemasan dan P
romosi
.................................................................................
297
H.
Per
encanaan Wirausaha Produk Kesehatan Khas Daerah
......................
300
E
valuasi Diri
.................................................................................................................
.............
305
Daf
tar Pustaka
.................................................................................................................
........
307
Prakarya
1
KERAJINAN
2
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
A. Kerajinan sebagai
Bagian dari Industri
Krea
ti
f
B. Kewirausahaan
Produk Kerajinan
C. Produk Kerajina
n
Hiasan dari Bahan
Limbah
D. Bahan Baku Limbah
untuk Kerajinan
E. Teknik Produksi
Kerajinan Hiasan
Berbahan Limbah
F. Langkah
-
langkah
Perancangan Desain,
Produksi dan Biaya
Produksi
G. Pengemasan
dan Promosi
H. Perencanaan
Wirausaha
I. Simulas
i Wirausaha
Produk Hiasan dari
Limbah
Wirausaha Produk Kerajinan
Hiasan dari Limbah
Produk Kerajinan Hiasan
dari Limbah
Peta Materi
Prakarya
3
BAB I
Wirausaha Produk Kerajinan
Hiasan dari Limbah
Setelah mempelajari bab ini, siswa mampu:
•
Menghayati bahwa akal pikiran dan kemampuan manusia dalam berpikir
kreatif untuk membuat produk kerajinan serta keberhasilan wirausaha adalah
anugerah Tuhan.
•
Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri serta sikap bekerjasama,
gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif, dan inovatif
dalam membuat karya kerajinan hiasan dari bahan limbah dari lingkungan
sekitar untuk membangun semangat usaha.
•
Mendesain dan membuat produk serta pengemasan karya kerajinan hiasan
dari limbah berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya, teknologi, dan
prosedur berkarya.
•
Mempresentasikan karya dan proposal usaha produk kerajinan hiasan dari
limbah dengan perilaku jujur dan percaya diri.
•
Menyajikan simulasi wirausaha kerajinan hiasan dari limbah berdasarkan
analisis pengelolaan sumber daya yang ada di lingkungan sekitar
Tujuan Pembelajaran
Pada akhir pembelajaran, berikan tanda pada tujuan yang sudah berhasil dicapai!
4
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
A.
Kerajinan sebagai Bagian dari Industri Kreatif
Dunia telah melewati empat gelombang peradaban ekonomi. Pada
gelombang pertama ekonomi, pertanian menjadi penggerak ekonomi yang
utama. Gelombang tersebut dikenal dengan Gelombang Ekonomi Pertanian.
Revolusi industri dan perkembangan permesinan, membawa babak baru
bagi perekomomian. Industri manufaktur bermunculan dan menghasilkan
produk secara masal. Produk dari industri massal menjadi motor penggerak
utama ekonomi. Gelombang ini disebut sebagai Gelombang Ekonomi
Industri. Gelombang berikutnya muncul sebagai akibat dari inovasi di bidang
teknologi informasi. Gelombang ketiga ini disebut sebagai Gelombang
Ekonomi Informasi. Sarana dan sumber daya fisik memiliki keterbatasan. Ide
dan gagasan kreatif dapat memberikan solusi untuk keterbatasan fisik yang
ada. Ide kreatif membuat ekonomi terus tumbuh. Gelombang dengan ide
kreatif sebagai penggeraknya disebut sebagai Gelombang Ekonomi Kreatif.
Pada gelombang ini industri kreatif menjadi penggerak utamanya.
Industri-industri yang termasuk ke dalam
industri kreatif dikelompokan ke dalam 14 sub
sektor. Sub sektor tersebut adalah: arsitektur,
desain, fesyen, kerajinan, penerbitan dan
percetakan, televisi dan radio, musik, film, video
dan fotografi, periklanan, layanan komputer
dan piranti lunak, pasar dan barang seni, seni
pertunjukan, riset dan pengembangan, dan
permainan interaktif.
Tahun 2013 subsektor
kerajinan berkontribusi
sebesar Rp 92,6 triliiun pada
pendapatan Domestik Bruto
Indonesia dan membuka 1
juta lapangan usaha yang
sebagian besar merupakan
usaha mikro, kecil, dan
menengah
LAYANAN
KOMPUTER
& PIRANTI
LUNAK
PERMAINAN
INTERAKTIF
EKONOMI
PERTANIAN
EKONOMI
INDUSTRI
EKONOMI
INFORMASI
EKONOMI
KREATIF
PASAR &
BARANG SENI
FESYEN
FILM, VIDEO &
FOTOGRAFI
SENI
PERTUNJUKAN
RISET &
PENGEMBANGAN
TELEVISI
& RADIO
PENERBITAN &
PERCETAKAN
AR
SITEKTUR
KERAJINAN
DESAIN
INDUSTRI KREATIF
PERIKLANAN
MUSIK
Sumber: Dokumen Kemendikbud
Gambar 1.1
Gelombang Ekonomi, Ekonomi Kreatif, Industri Kreatif dan Subsektor Industri Kreatif
Prakarya
5
B.
Kewirausahaan Produk Kerajinan
Hukum ekonomi dasar menjelaskan hubungan antara ketersediaan barang di
pasar (
supply
) dan permintaan pembeli (
demand
). Titik temu antara permintaan
dan pengadaan adalah penetapan harga jual produk. Ketersediaan barang yang
melebihi permintaan pembeli akan menurunkan harga barang. Sebaliknya
ketersediaan barang yang lebih rendah daripada permintaan pembeli, dapat
menyebabkan harga barang menjadi tinggi. Produk kerajinan memanfatkan
keterampilan tangan. Proses pengerjaan produk kerajinan membutuhkan
waktu yang lama. Industri kerajinan hanya dapat menghasilkan jumlah
barang yang terbatas dalam rentang waktu tertentu. Berbeda dengan industri
manufaktur yang mampu menghasilkan produk dalam jumlah besar dalam
waktu yang singkat. Hal tersebut memberikan peluang produk kerajinan
dengan keunikannya untuk memasuki pasar sebagai produk dengan jumlah
terbatas atau
limited edition/limited product
. Produk yang unik dengan jumlah
terbatas dapat memiliki harga jual yang tinggi.
Peluang kerajinan untuk menjadi produk dengan harga yang tinggi, harus
dipastikan dengan melakukan riset pasar terhadap minat dan selera pembeli.
Hasil riset pasar akan mendasari proses perancangan produk kerajinan yang
inovatif. Rancangan produk terwujud melalui kegiatan wirausaha dengan
didukung oleh ketersediaan sumber daya manusia, material, peralatan,
cara kerja, pasar, dan pendanaan. Sumber daya yang dikelola dalam sebuah
wirausaha dikenal pula dengan sebutan 6M, yakni
Man
(manusia),
Money
(uang),
Material
(bahan),
Machine (
peralatan),
Method
(cara kerja), dan
Market
(pasar).
Man
(manusia) atau SDM (Sumber Daya Manusia), saat ini biasa disebutkan
dengan istilah
Man Power
atau
Mind Power
, adalah personel atau orang-orang
yang terlibat dalam wirausaha tersebut. Wirausaha yang berhasil salah satunya
adalah apabila berhasil mengelola sumber daya manusia yang terlibat dalam
setiap proses yang terjadi dalam usaha. Pengelolaan sumber daya manusia
juga termasuk pengelolaan ide-ide inovatif yang dapat bermanfaat baik
untuk perkembangan produk dan maupun usaha secara umum.
Money
dapat dipahami sebagai dana yang menjadi modal usaha, perputaran
uang melalui pengeluaran dan pemasukan yang terjadi dalam usaha
tersebut. Kemampuan pengelolaan uang termasuk kemampuan mengelola
keuntungan yang diperoleh untuk pengembangan usaha agar menjadi lebih
besar.
Material, machine
dan
method
terkait langsung dengan proses produksi
yang terjadi dalam usaha tersebut. Kemampuan wirausahawan dalan
mengelola produksi yang efektif dan efisien dapat menghasilkan keuntungan
wirausaha yang lebih besar.
6
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Market,
adalah pasar sasaran dari produk yang dihasilkan oleh suatu usaha.
Pengetahuan tentang pasar sasaran menjadi salah satu kunci penting untuk
keberhasilkan suatu usaha. Wirausaha dikembangkan berdasarkan pada
kebutuhan dan keinginan pasar, dengan demikian peluang produk diserap
pasar akan lebih besar. Riset tentang pasar bertujuan pula untuk mengenali
pesaing yang ada di pasar tersebut. Posisi suatu usaha terhadap pesaingnya
harus diketahui oleh wirausahawan agar dapat memenangkan persaingan.
Persaingan yang terjadi dapat mempengaruhi rancangan produk yang akan
dibuat serta keputusan penetapan harga jual produk.
Riset Pasar
Pengembangan Produk
Hasil Riset
Hasil Rancangan
Proses PRODUKSI
Bahan
Peralatan & Cara Kerja
Distribusi & Pemasaran
Riset Pasar
Pengembangan Produk
Hasil Riset
Hasil Rancangan
Proses PRODUKSI
Bahan
Peralatan & Cara Kerja
PRODUK
Distribusi & Pemasaran
PASAR
Evaluasi
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.2
Skema Proses dalam Wirausaha Kerajinan
Prakarya
7
C.
Produk Kerajinan Hiasan dari Bahan Limbah
1.
Jenis-jenis Pr
oduk Hiasan
Produk kerajinan Indonesia memiliki potensi besar untuk berkembang.
Sumber manusia Indonesia memiliki kreativitas dan keterampilan tangan
yang tinggi. Kreativitas dan keterampilan tersebut didukung pula oleh
keragaman hayati dari masing-masing daerah. Perkembangan industri
di setiap daerah juga membuka peluang diperolehnya bahan baku
untuk kerajinan. Kerajinan menampilkan keindahan yang dihasilkan
oleh keterampilan tangan dari proses pembuatannya. Salah satu produk
kerajinan yang dapat dikembangkan adalah
produk hiasan
.
Tugas Kelompok 1
Pikirkan kerajinan khas yang ada di daerah lingkungan sekitar atau kerajinan
yang ada di daerah lain di Indonesia. Diskusikan penerapan Skema Proses
dalam Wirausaha Kerajinan (Gambar 1.2) untuk pengembangan kerajinan
tersebut. Tuliskan ide-ide yang muncul dari hasil diskusi tersebut. Presentasikan
hasil diskusi tersebut di depan kelas secara bergiliran. Simak dengan baik
presentasi kelompok lain dan catat hal-hal penting untuk melengkapi hasil
diskusi kelompokmu.
L
K Tugas Kelompok 1
Produk Kerajinan Khas Daerah:
Proses &
Produk
Tanda
cek (
v)
Ide Hasil Diskusi
Gambar Produk
Kerajinan
(tempelkan gambar
atau gambarkan)
Riset pasar
Hasil riset
Pengembangan
produk
Hasil
Rancangan
Bahan
Peralatan
Cara Kerja
Produk
Distribusi
Pemasaran
Evaluasi
8
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Produk hiasan dapat ditemui di berbagai tempat di sekitar kita. Dilihat dari
penempatannya, produk hiasan dapat ditemui di dalam rumah (interior)
dan di luar rumah (eksterior). Hiasan di luar rumah dapat berfungsi untuk
menghias pagar, taman, atau dinding bagian luar rumah. Produk hiasan
di dalam rumah sangat beragam, berfungsi menghias dan membuat
suasana tertentu di dalam ruangan. Hiasan yang digunakan di dalam
rumah, sering disebut sebagai elemen estetis interior. Produk hiasan
juga dapat ditemui pada kendaraan maupun dikenakan manusia. Produk
hiasan yang dipakai di tubuh manusia lebih dikenal dengan sebutan
perhiasan.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.3
Kincir Hiasan Taman (1), Miniatur Perahu dalam Ruangan (2), dan Perhiasan (3)
Prakarya
9
Tugas Individu 1
Amati produk hiasan yang ada di sekitarmu. Perhatikan dan buatlah
pengelompokan dari ragam produk hiasan tersebut. Lengkapi Bagan Jenis-
jenis Produk Hiasan di bawah ini
Produk Hiasan
Hiasan
Eksterior
Hiasan
Interior/
Elemen Este
ti
s
Perhiasan
Kincir angin
Lonceng
Nomor
rumah
Lukisan
Frame foto
Lampu Hias
An
ti
ng
Gelang
.........
.........
Kalung
.........
..........
.......
.......
........
.......
LK Tugas Individu 1
Tugas Individu 2
Amati lingkungan sekitar, lihat buku, majalah, dan internet, perhatikan
keragaman produk hiasan yang ada. Apakah ada di antaranya yang menurutmu
menarik? Kenapa produk tersebut menarik? Tempelkan potongan gambar
atau gambarkan produk hiasan itu pada selembar kertas, dan tuliskan hal-hal
yang menurutmu membuatnya menarik. Bandingkan dengan produk yang
temanmu sukai, adakah persamaan dan perbedaannya? Dari hasil diskusi
tersebut, tuliskan pendapatmu. Kemukakan pendapatmu di depan kelas.
10
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
LK Tugas Individu 2
Apresiasi Keunikan Produk Hiasan
Produk hiasan yang kusukai
Produk hiasan yang temanku sukai
(tempelkan gambar atau gambarkan)
(tempelkan gambar atau gambarkan)
Persamaan
1.
2.
3.
Perbedaan
1.
2.
3.
Sumber: Majalah Disney’s Family Fun
Gambar 1.4
Contoh Format Apresiasi Personal terhadap Produk Hiasan
Prakarya
11
2.
Produk Hiasan dan Nilai Estetik
Produk hiasan adalah produk yang memiliki
fungsi hias. Beberapa produk hiasan hanya
berfungsi sebagai elemen visual yang
memperindah suasana dan tampilan suatu
produk. Beberapa produk hiasan lainnya di
samping memiliki fungsi hias, juga memiliki
fungsi pakai. Contohnya kerajinan kincir
angin yang ditempatkan di halaman, selain
memiliki fungsi hias juga berfungsi untuk
mengetahui kecepatan angin. Produk
hiasan di dalam rumah seperti bingkai foto,
memiliki fungsi sebagai hiasan dan untuk
memajang foto atau gambar yang memiliki
kenangan. Produk dengan fungsi pakai
seperti tempat perhiasan bila memiliki
nilai keindahan yang tinggi, dapat pula
digolongkan menjadi produk hiasan.
Setiap produk yang dipakai pada dasarnya
memiliki nilai estetik. Sebuah produk
fungsional seperti misalnya gelas kaca
yang dipakai minum sehari-hari memiliki
nilai estetik. Nilai fungsional gelas kaca
yang dipakai sehari-hari lebih tinggi
daripada nilai estetiknya. Pada gambar
1.6, gelas kaca yang digunakan sehari-hari
berada pada posisi paling kiri, dengan nilai
fungsional (area berwarna coklat) lebih
besar daripada nilai estetik (area berwarna
kuning).
Sebuah gelas kristal yang digunakan
untuk acara khusus, terletak pada bagian
tengah bagan. Gelas tersebut memiliki
nilai estetika yang cukup tinggi dan
masih memiliki nilai fungsi karena dapat
digunakan untuk minum. Pada bagian
kanan bagan terdapat gelas kristal yang
berfungsi sebagai hiasan. Produk ini
memiliki nilai estetika yang tinggi namun
tidak memiliki nilai fungsional karena tidak
digunakan untuk minum.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.5
Produk Hiasan dari
Kaleng Bekas
12
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Produk dapat disebut sebagai hiasan apabila memiliki nilai estetik atau
nilai
keindahan
. Keindahan dapat dihasilkan dari pengolahan material
untuk menghasilkan
bentuk, warna, dan tekstur
yang indah. Setiap
bahan memiliki peluang diolah menjadi produk hiasan, termasuk bahan
limbah. Bahan limbah melalui pengolahan yang kreatif dapat memiliki
nilai estetik yang khas dan unik. Beberapa bahan limbah yang dapat
dimanfaatkan untuk produk hiasan di antaranya adalah kaleng, plastik,
kaca, kulit telur, batok kelapa, kulit kerang, dan kertas.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.6
Nilai Fungsional dan Nilai Estetik pada Produk
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.7
Miniatur Perahu dari Kertas Koran
Prakarya
13
1
2
3
3
1
2
4
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.8
Miniatur Perahu dari Limbah Karet Lembaran
Sumber: Dokumen Kemdikbud, www.atickle.com
Gambar 1.9
Produk Hiasan dari Serat; Hiasan Gantung (1) dan Pensil Hias (2) dari Jerami
serta Boneka dari Kulit Jagung (3)
1
2
3
14
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.10
Produk Hiasan dari Beragam Olahan Material Limbah Kerang yaitu Anting (1), Kotak
Perhiasan (2), Miniatur Unggas (3), Lampu Hias (4).
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.11
Perhiasan Kalung dari Tulang Sapi
Prakarya
15
Tugas 1
Cari gambar produk hiasan dari bahan limbah yang berkembang di wilayah
setempat atau di daerah lain
• Perhatikan
ben
tuk,
w
arna,
dan
t
eksturnya
• Analisis
bahan
baku
apa
saja
yang
digunakan
dan
bagaimana
bentuk
,
war
na, serta tekstur tersebut dapat tercipta
• Untuk
membantu
memahaminy
a,
carilah
ref
erensi
dari
buku
,
int
ernet,
dan
dengan melakuk
an wawancara.
• Tuliskan
hasiln
ya
pada
tabel
seper
ti
c
ontoh
di
ba
wah
ini
LK Tugas Kelompok 1
Produk Hiasan:
Bahan Limbah:
Gambar
Produk Hiasan
Unsur
Este
ti
k
Cara membuat
bentuk, warna
,
dan
tekstur tersebut
(tempelkan gambar
atau gambarkan)
Ben
tuk
..................................................................
Warna
..................................................................
Tekstur
..................................................................
16
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
D.
Bahan Baku Limbah untuk Kerajinan
1.
Material dan Bentuk Limbah
Limbah adalah sisa suatu usaha dan/
atau kegiatan. Limbah merupakan salah
satu hasil dari suatu kegiatan atau proses.
Limbah, berdasarkan wujudnya dapat
dibagi menjadi limbah padat, cair, dan
gas. Satu kegiatan industri atau rumah
tangga dapat menghasilkan lebih dari
satu macam limbah padat.
Contohnya, dari kegiatan di pabrik garmen
yang memproduksi pakaian, dihasilkan limbah berupa sisa potongan
kain dengan berbagai ukuran, sisa benang, dan sisa selongsong benang
yang terbuat dari karton atau plastik. Kegiatan rumah tangga juga
menghasilkan limbah seperti limbah botol plastik, limbah kertas, dan
limbah kain atau baju yang sudah tidak dapat dipakai lagi.
Kegiatan yang menghasilkan limbah dapat dibedakan menjadi
kegiatan di rumah tangga dan di industri.
Kegiatan sehari-hari di
rumah tangga menghasilkan jenis-jenis limbah, diantaranya kemasan
makanan, kemasan bahan pembersih, alat rumah tangga yang sudah
rusak, dan pakaian bekas. Kegiatan di industri menghasilkan limbah
yang khas tergantung dari industrinya.
Limbah yang dihasilkan industri biasanya
berjumlah banyak dengan bentuk, dan
ukuran yang serupa. Limbah padat yang
dihasilkan rumah tangga lebih beragam
baik dari jenis, bentuk dan ukurannya.
Limbah industri maupun limbah rumah
tangga memiliki potensi untuk dibuat
kerajinan hiasan.
Produk hiasan harus memiliki nilai estetis
yang tinggi. Nilai estetis dapat dihasilkan
dengan kemampuan mengolah material
sesuai dengan karakter yang dimiliki oleh
material tersebut. Karakter material dan
peluang pengolahannya berbeda-beda
bergantung pada jenis, sifat dasar bahan,
bentuk, dan ukurannya. Pengolahan
bahan baku produk hiasan juga perlu
memperhatikan warna dan tekstur
dari limbah yang akan digunakan agar
diperoleh kualitas produk yang baik.
2
Limbah berasal dari kegiatan
rumah tangga dan
industri
, termasuk industri
pertanian, perkebunan, dan
kehutanan
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.12
Contoh Limbah Plastik dari Kegiatan Rumah Tangga dan
Limbah Plastik dari Kegiatan Industri
Prakarya
17
Tugas Individu 3
Coba pikirkan
beberapa kegiatan dan proses apa saja yang menghasilkan limbah
padat, yang dapat dijadikan bahan kerajinan.
Amati lingkungan sekitar
, cari
referensi dari buku dan internet, untuk melengkapi hasil pemikiranmu.
Diskusikan
dengan teman sebangku untuk saling memperkaya hasil pemikiranmu.
Buat
catatan
hasil diskusi tersebut dan
tuangkan dalam tabel
seperti contoh di
bawah ini.
LK Tugas Individu 3
Kegiatan/Proses, Produk, dan Limbah Padat
No.
Kegiatan/Proses
Produk Utama
Limbah Padat
1.
2.
3.
4.
dst.
Silahkan memodi
fi
kasi tabel ini sesuai dengan kebutuhan dan keinginanmu,
sehingga menjadi lebih baik dan mudah dimenger
ti
18
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
5
3
2
1
4
Sumber: Dokumen Kemdikbud, https://goforthandmakelovely.wordpress.com/ category/urban-interaction/page/2/,
http://www.house-interior-design.com/5-super-creative-ideas-to-recycle-old-cds-and-dvds/, http://upgradesigner.
blogspot.com/2014/07/11-amazing-diy-ideas-to-recycle-old-cds.html
Gambar 1.13
Limbah CD (1) dan Produk Hiasan dari CD Bekas, Kincir (2), Ekor Patung Merak (3),
Burung (4), Bunga (5).
Tugas Individu 4
Amati setiap produk hiasan pada gambar ini secara detail. Bagaimana karakter
bahan CD, nilai estetik apa yang menonjol dari CD, dan teknik apa saja yang
digunakan pada produk hiasan tersebut.
1
2
3
4
5
Prakarya
19
Pada tugas sebelumnya telah dibuat
Tabel LK Tugas Individu 3
. Pada
kolom terakhir dari tabel tersebut terdapat jenis-jenis limbah padat
baik dari rumah tangga maupun industri. Berdasarkan materialnya,
jenis limbah dapat dibagi menjadi plastik, kaca, kain, keramik, kayu,
dan lainnya. Setiap jenis material limbah juga dapat memiliki bentuk
yang berbeda-beda, misalnya limbah plastik ada yang berbentuk
lembaran, pipa, botol, dan bentuk lainnya. Limbah kaca ada yang
berbentuk bidang mendatar, botol, dan pecahan kaca. Keragaman
bentuk terdapat pula pada limbah padat dari material kayu, kertas,
dan bahan lainnya. Buatlah
mind map
yang menguraikan limbah
padat berdasarkan jenis material dan bentuknya, seperti contoh di
bawah ini (Gambar 1.14).
Tugas Kelompok 2. Membuat
Mind Map
• Setiap
siswa
sudah
membuat
Tabel
1.
• B
entuklah
kelompok
yang
ter
diri
dari
5-6
orang
.
Setiap
anggota
kelompok
membaw
a LK Tugas Inividu untuk diolah menjadi mind map.
• Masing-masing
kelompok
mendiskusik
an
dan
membuat
mind map
yang
menguraikan limbah padat berdasarkan jenis material dan bentuknya
seperti contoh di atas.
Buatlah
mind map
pada selembar karton atau bidang daftar lainnya. kreasikan
secara kreatif agar mudah dipahami dan menarik untuk dilihat.
Mind map
dapat ditambah ilustrasi, potongan produk, atau gambar.
Limbah
Padat
Kaca
Logam
Kayu
Gelas
minuman
kemasan
...........
...........
...........
...........
Plas
ti
k
...........
...........
...........
...........
...........
...........
...........
Tulang
Bahan
alam lain
...........
...........
...........
...........
Kemasan
re
fi
ll
rumah
tangga
pembersih
Sumber: Kemdikbud 2014
Gambar 1.14
Contoh
Mind Map
tentang Limbah Padat
20
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
2.
Bahan Utama dan Bahan Pendukung
Produk kerajinan hiasan dari limbah memperlihatkan keindahan dan
keunikan bentuk, warna, maupun tekstur dari limbah itu sendiri. Limbah
padat yang berpotensi menjadi bahan baku kerajinan hiasan, terbuat dari
material dan bentuk yang beragam. Keragaman material dan bentuk,
membuat limbah tersebut memiliki kekuatan struktur dan keawetan
yang berbeda pula.
Sebuah produk hiasan pada umumnya terdiri atas bahan utama dan
bahan pendukung. Bahan utama adalah yang memiliki nilai estetik,
sedangkan bahan pendukung berfungsi untuk konstruksi. Perhiasan
kalung plastik limbah, terdiri atas plastik limbah sebagai bahan utama
dan benang atau kawat untuk menjalin plastik limbah tersebut sebagai
material pendukungnya. Produk bingkai foto yang dihiasi pecahan
kaca, atau kulit kerang, menggunakan bahan pendukung kayu untuk
konstruksi bingkainya. Bahan baku limbah yang terbuat dari material
solid seperti logam, kaca, plastik, atau kayu, dapat digunakan untuk
penghias sekaligus konstruksinya.
Produk hiasan bingkai foto
menggunakan daun kering sebagai
bahan hiasan dan karton serta kayu
untuk konstruksinya. Bingkai foto
diberi gantungan berulir agar dapat
digantung.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.15
Gambar Urai dari Hiasan Bingkai dari Daun Kering
Prakarya
21
3.
Bahan Baku Limbah di Lingk
ungan Sekitar
Limbah padat, baik yang dihasilkan oleh industri maupun rumah tangga
memiliki potensi menjadi bahan baku untuk wirausaha produk kerajinan.
Bahan baku harus memiliki jumlah yang cukup untuk menghasilkan
produk hiasan sesuai target produksi.
Setiap daerah memiliki potensi
sumber bahan baku limbah yang berbeda-beda.
Beberapa daerah
pantai memiliki limbah kerang laut dengan jumlah banyak, sedangkan
daerah penghasil minyak kelapa akan memiliki limbah berupa tempurung
kelapa. Ada jenis limbah yang terdapat di hampir setiap tempat di
Indonesia, contohnya kulit dan bonggol jagung, daun kering, tulang dan
kulit hewan, dan sampah plastik kemasan.
Indonesia memiliki kekayaan alam dengan ragam tanaman dan hewan.
Setiap daerah di Indonesia juga memiliki keragaman aktivitas/kegiatan
yang khas. Setiap kegiatan dapat menghasilkan limbah. Perhatikan
lingkungan sekitarmu untuk mengetahui potensi bahan baku apa yang
dimiliki. Limbah tersebut bisa jadi saat ini menjadi sampah dan belum
dimanfaatkan.
Tugas Individu 5
-
Pilih sebuah produk hiasan yang ada di sekitarmu
-
Ama
ti, bahan apa saja yang digunakan untuk membuat produk hiasan
tersebut. Bahan apa yang utama dan bahan apa yang merupakan bahan
pendukung konstruksi produk.
-
Ama
ti dan pikirkan bagaimana bahan-bahan tersebut dapat terbentuk
menjadi sebuah produk hiasan.
-
Apak
ah menurutmu produk hiasan tersebut dapat dikembangkan agar
menjadi lebih baik?
22
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.16
Beragam Limbah Berbahan Alami dan Buatan
Tugas Individu 6
• Amati
daerah
tempa
t
tinggalmu,
limbah
apa
yang
dihasilkan
oleh
rumah
tangga atau industr
i yang ada di daerahmu?
• Catatlah
beberapa
sumber
limbah
yang
ada
di
daerahmu
dengan
for
mat
sesuai LK T
ugas Individu 6.
• Lakukan
pencarian
data
melalui
pengamatan
dan
wa
wancara
ten
tang
satu
atau beber
apa jenis limbah. Data yang dibutuhkan diantaranya meliputi
keragaman jenisnya, jumlah limbah yang dihasilkan setiap minggu atau
setiap bulan, dan contoh limbahnya (dalam bentuk asli). Pencarian data
dapat berkembang tergantung pada kegiatan pengamatan, wawancara
serta hal-hal baru yang ditemui di lapangan.
• Susun
laporan
dari
hasil
penelitian
ini.
Buatlah
bentuk
laporan
yang
menarik
, yang berbeda dengan temanmu.
• Presentasikan
laporan
di
depan
kelas
ten
tang
jenis
limbah
yang
dianggap
potensial
Prakarya
23
LK Tugas Individu 6
Potensi Bahan Baku Limbah
Nama Daerah:
No.
Gambar/
Contoh Limbah
Nama L
imbah
Jumlah ketersediaan
se
ti
ap hari/se
ti
ap minggu
(buah/keping/kg/dll)
1.
...........
2.
............
3.
.............
dst.
Silahkan memodi
fi
kasi tabel ini sesuai dengan kebutuhan dan keinginanmu,
sehingga menjadi lebih baik dan mudah dimengerti
24
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
E.
Teknik Produksi Kerajinan Hiasan Berbahan Limbah
Tahapan produksi secara umum terbagi
atas pengolahan bahan atau
pembahanan,
pembentukan, perakitan, dan
finishing
. Tahap
pembahanan adalah mempersiapkan bahan
baku agar siap diproduksi. Pada limbah berbahan
alami, proses pembahanan penting untuk
menghasilkan produk yang awet, tidak mudah
rusak karena faktor cuaca dan mikroorganisme.
Proses pembahanan pada limbah kulit jagung
dilakukan produk hiasan yang dihasilkan
awet dan tahan dari mikroorganisme. Limbah
kulit jagung yang digunakan adalah bagian
dalam, pada proses ini kulit jagung bagian luar
dipisahkan dengan kulit jagung bagian dalam.
Lembaran-lembaran kulit jagung bagian dalam
dikeringkan selama 2-3 hari. Kulit jagung yang
sudah kering biasanya kusut dan tidak rata
permukaannya. Apabila diperlukan bahan baku
lembaran yang rata, kulit jagung dapat disetrika
atau di
press
dengan menggunakan panas. Kulit
jagung yang sudah dikeringkan siap dibentuk
menjadi produk hiasan.
Pewarnaan kulit jagung dapat dilakukan pada tahap pembahanan ini. Pada
bahan kulit jagung, perwarnaan dilakukan dengan merebus kulit yang
sudah dikeringkan dengan pewarna tekstil. Setelah pewarnaan, kulit jagung
dikeringkan dan kemudian siap dibentuk.
Pembahanan pada limbah botol plastik terdiri atas proses pencucian botol
dan melepaskan label yang melekat pada botol tersebut. Pembahanan pada
tulang adalah proses perebusan, pembersihan dan penjemuran tulang,
hingga tulang siap untuk memasuki tahap pembentukan yaitu pemotongan
sesuai bentuk yang diinginkan.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.17
Teknik Pembahanan Kulit Jagung
Sumber: Kemdikbud 2014
Gambar 1.18
Alur Proses Produksi
Prakarya
25
Tahapan proses pembahanan dilanjutkan dengan
proses pembentukan
. Pembentukan bahan
baku bergantung pada jenis material, bentuk
dasar material dan bentuk produk yang akan
dibuat. Secara umum,
material padat dapat
dikelompokan menjadi material solid dan tidak
solid (lembaran dan serat
).
Material solid seperti logam, kaca, plastik, atau
kayu dapat dibentuk dengan cara
dipotong,
dipahat
sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
Material solid juga dapat disusun dan direkatkan
dengan bantuan lem. Material berupa lembaran
atau serat dapat dibentuk dengan cara
digunting
sesuai bentuk yang diinginkan,
dianyam
atau
dirangkai
, dan direkatkan dengan bantuan lem.
Tahap berikutnya adalah
perakitan dan
finishing
.
Perakitan dilakukan apabila produk hiasan yang
dibuat terdiri atas beberapa bagian. Perakitan
dapat memanfaatkan bahan pendukung seperti
lem, paku, benang, tali atau teknik sambungan
tertentu. Tahap terakhir adalah
finishing
.
Finishing
dilakukan sebagai tahap terakhir sebelum
produk tersebut dimasukan ke dalam kemasan.
Finishing
dapat berupa penghalusan dan/
atau pelapisan permukaan.
Penghalusan yang
dilakukan diantaranya penghalusan permukaan
kayu dengan amplas atau menghilangkan lem
yang tersisa pada permukaan produk.
Finishing
dapat juga berupa pelapisan permukaan atau
pewarnaan agar produk hiasan yang dibuat lebih
awet dan lebih menarik.
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.19
Teknik Pembahanan Botol Plastik
Sumber: Kemdikbud 2014
Gambar 1.20
Proses Pewarnaan
Kulit Jagung
26
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Tugas Kelompok 3
Melanjutkan Tugas Individu 6. Potensi Bahan Baku
• Carilah
inf
ormasi
t
entang
jenis
aktivitas
pada
tahapan
pembahanan,
car
a
pembentuk
an, cara perakitan, dan cara
finishing
dari bahan limbah yang
dipilih dari Tugas 3.
• Carilah
inf
ormasi
t
entang
ala
t
kerja
y
ang
dibutuhk
an
pada
setiap
pr
oses
dan keten
tuan keselamatan kerja yang dibutuhkan dalam mendukung
pembuatan kerajinan.
• Susunlah
inf
ormasi
t
ersebut
ke
dalam
sebuah
lapor
an
a
tau
pr
esentasi
yang menar
ik sesuai format LK Tugas Kelompok 3. Boleh disertai gambar
agar lebih mudah dimengerti dan tampak menarik.
LK Tugas Kelompok 3
Bahan Limbah:
Daerah asal limbah:
Tahapan
Produksi
Jenis Ak
ti
vitas &
Teknik yang
digunakan
Alat/Bahan
Metode dan Alat K3
Pembahanan
(contoh)
Membersihkan
permukaan
(contoh)
Larutan kimia
pembersih dan
kuas
(contoh)
Sarung tangan karet
Pembent
ukan
..................
.....................
...........................
Perakitan
.....................
.....................
...........................
Finishing
......................
....................
...........................
Prakarya
27
F.
Langkah-langkah Perancangan Desain, Produksi,
dan Bia
ya Produksi Hiasan
1.
Pengembangan Desain
Pengembangan desain dari limbah untuk membuat produk hiasan diawali
dengan
riset
dengan tujuan
mencari data tentang
potensi limbah
yang
akan digunakan untuk bahan baku. Setiap tempat dapat memiliki jenis
limbah yang berbeda-beda dan belum dimanfaatkan. Limbah yang akan
dimanfaatkan untuk memproduksi produk hiasan harus memiliki jumlah
yang cukup dengan jenis limbah, material dan bentuk yang sama, agar
produk yang dihasilkan memiliki standar. Jenis, material, bentuk dan
karakter dari bahan baku akan menjadi dasar untuk ide produk yang akan
dibuat.
Penentuan bahan baku limbah yang akan digunakan menjadi dasar untuk
proses
eksplorasi ide produk
. Desain produk hiasan harus memiliki nilai
estetik dan keunikan. Proses pencarian ide menjadi sangat penting.
Eksplorasi Material
Limbah
Produk HiasanPasar
Riset Potensi
Limbah
Data tentang
Limbah
Eksplorasi Ide
Desain
Mengenali Pasar
Sasaran
Eksplorasi Material
Limbah
Mengenali
Tempat
Ide Produk
Pengembangan &
Produksi Produk
Hiasan
Produk Hiasan
Pasar
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.21
Skema Pengembangan
Desain Hiasan dari Limbah
28
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Ide desain produk hiasan dapat diperoleh dengan tiga cara pendekatan.
Pendekatan
pertama
adalah dengan mengenali pasar sasaran dan selera
pasar. Pendekatan
kedua
adalah dengan melakukan eksplorasi material
limbah untuk menghasilkan nilai estetik produk yang berbeda dan unik.
Ketiga
adalah dengan memikirkan di mana produk hiasan tersebut akan
diletakkan. Produk yang dibuat akan menyesuaikan dengan tempat akan
diletakkannya produk tersebut. Ide produk
dapat muncul saat dilakukan pengamatan
pada sebuah tempat.
Apabila proses pengembangan desain
dilakukan dalam kelompok, ingatlah
selalu untuk melakukan curah pendapat
(brainstorming)
, diskusi, dan tukar pikiran
untuk memperoleh desain akhir yang
memuaskan. Setelah ide diperoleh, tahap
selanjutnya adalah pembuatan sketsa ide,
dan pembuatan model atau prototype
produk.
a.
Studi Pasar Sasaran untuk Ide Pengembangan Produk
Pasar sasaran dari produk hiasan berbahan limbah sangat beragam
Pasar sasaran dapat dibedakan dari usia, gender, bangsa dan etnis,
pekerjaan, psikografi, tingkat ekonomi. Pasar sasaran yang berbeda
memiliki selera dan daya beli yang berbeda pula. Pemahaman akan
pasar sasaran akan mendukung proses pencarian ide dan penetapan
harga jual. Pencarian data melalui referensi, kuisioner, pengamatan
dan wawancara dapat dilakukan kepada pasar sasaran yang dituju
untuk mengetahui selera dan daya beli pasar tersebut.
Tiga pendekatan untuk
memperoleh ide produk
hiasan!
1.
Siapa calon pembeli &
bagaimana seleran
ya
2.
Eksplorasi ma
terial untuk
inovasi estetik baru
3.
Pik
irkan suatu tempat
& hiasan apa yang
dibutuhkan di tempat itu
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.22
Beragam Gaya Desain
Prakarya
29
Pasar sasaran yang beragam memiliki selera yang sangat beragam
pula. Selera pasar yang beragam, membuka banyak peluang
untuk beragam jenis produk hiasan yang memiliki keunikan. Selera
pasar termasuk di dalamnya, selera akan gaya desain. Gaya desain
diantaranya gaya etnik, gaya modern, gaya yang ceria dan lucu, gaya
klasik, gaya Jepang, dan gaya desain dengan tema alami. Gaya desain
dapat selalu berkembang dengan munculnya gaya-gaya baru.
b.
Tugas Kelompok 4
• Carilah
informasi
dengan
membaca
dan
menyimak
dari
kajian
literatur/
media ten
tang pasar lokal, nasional dan internasional, kaitannya dengan
potensi peningkatan ekonomi.
• Cari
inf
ormasi
t
entang
est
etika
pr
oduk
ker
ajinan
dan
k
lasifikasi
ga
ya
mengacu pada Gambar 1.22, y
ang sedang berkembang saat ini di
daerahmu, di Indonesia, atau internasional.
• Diskusikan
dengan
t
emanmu
unsur
-unsur
est
etika
dan
ga
ya
y
ang
sedang berkembang dan digemar
i saat ini.
• Buat
ca
tatan
hasil
disk
usi
LK Tugas Kelompok 4
Este
ti
ka dan Gaya yang Berkembang Saat Ini
Aspek
Pengamatan
Deskripsi/Penjelasan
(boleh dilengkapi dengan ga
mbar
dan potongan gambar)
Bentuk
..................................................................
Warna
..................................................................
Tekstur
..................................................................
Gaya
.................................................................
30
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
b.
Eksporasi Material untuk Ide Pengembangan Produk
Proses pengembangan desain untuk produk hiasan menghasilkan
nilai estetik sebagai tujuan utamanya. Pengembangan desain untuk
nilai estetik adalah dengan mengeksplorasi berbagai kemungkinan
keindahan dan keunikan yang dihasilkan oleh bahan limbah yang
ada.
Eksplorasi material dilakukan dengan membuat beberapa
percobaan teknik pengolahan pada suatu material
. Semakin
banyak percobaan yang dilakukan, akan semakin banyak pula
kemungkinan keindahan dan keunikan yang diperoleh. Pada saat
melakukan eksplorasi material, pikirkan juga produk hiasan apa saja
yang dapat dibuat.
Sumber: http://inhabitat.com/london-design-festival-08-michelle-brands-plastic-bottle-chandelier/
Gambar 1.23
Lampu Gantung dari Olahan Limbah Plastik karya Michelle Brands
Prakarya
31
c.
Proses Merespon Lingkungan
un
tuk Ide Pengembangan Produk
Produk hiasan dapat berupa hiasan taman atau halaman.
Produk
hiasan di luar rumah dapat memanfaatkan angin dan air untuk
menghasilkan gerak dan bunyi.
Hiasan yang ditempatkan di luar
rumah tentunya harus tahan cuaca. Material limbah yang tepat
untuk hiasan di luar rumah adalah plastik, kaca, logam, dan kayu.
Material serat dan kain lebih tepat digunakan untuk produk hiasan
di dalam rumah atau perhiasan yang dikenakan, karena tidak tahan
terhadap cuaca. Produk hiasan di dalam rumah dan perhiasan dapat
pula dibuat dari material plastik, kaca, logam, dan kayu.
Sumber: http://www.bystephanielynn.com/2011/09/50-crafts-and-projects-using-
recycled-repurposed-upcycled-cans-saturday-inspiration-ideas.html
Gambar 1.24
Lonceng Angin dari Kaleng Bekas
32
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
2.
Perancangan Proses Produksi dan K3
Proses produksi suatu produk berbeda-beda bergantung dari bahan
baku dan desain produknya. Tahapan pada proses produksi secara umum
terdiri dari pembahanan, pembentukan, perakitan dan
finishing
. Bahan
baku yang pilih dan desain akhir, menentukan proses apa saja yang
dilakukan pada tahap pembahanan. Proses dan kerja apa saja yang harus
dilakukan dalam setiap tahap pembentukan, perakitan, dan
finishing
,
juga bergantung dari bahan baku dan desain akhir.
Tugas Kelompok 5
Pengembangan Desain Produk Hiasan melalui Eksplorasi Material
Melanjutkan Tugas Individu 6 dan Tugas Kelompok 3
Pada tugas ini setiap anggota kelompok akan melakukan eksplorasi
material dari bahan baku khas daerah yang telah dipilih pada Tugas
Individu 6.
• Lakukan
eksplorasi
mat
erial
dari
mat
erial
yang
sudah
diten
tukan
pada
Tugas I
ndividu 6
• Buat
beberapa
ide
produk
hiasan,
dalam
bentuk
sketsa
dan
studi
model.
Desain pr
oduk hiasan meliputi bentuk, warna dan tekstur dari produk yang
ingin dihasilkan.
• Diskusikan
dengan
teman
satu
kelompok,
ide
mana
yang
paling
baik.
Bila diperluk
an, tanyakan pula pendapat guru dan teman sekelas lainnya
agar pemilihan lebih objektif. Sepakati pengembangan apa yang harus
dilakukan terhadap ide tersebut untuk menghasilkan desain akhir yang
akan diproduksi.
• Buat
daftar
bahan
dan
alat
yang
dibutuhkan
untuk
menghasilkan
desain
produk hiasan y
ang diinginkan.
• Buat
petunjuk
pembuatan
dari
produk
tersebut
dalam
bentuk
tulisan
maupun gambar.
•
Susunlah
semua
sketsa,
gambar,
studi
model,
daftar
bahan
dan
alat
serta
petunjuk pembuatan, y
ang dibutuhkan ke dalam sebuah laporan portofolio
yang baik dan rapi.
Prakarya
33
Tugas Kelompok 6
Melanjutkan Tugas Kelompok 3 dan Tugas Kelompok 5
• Buatlah
rancangan
alur
produksi
untuk
produk
hiasan
yang
telah
disepaka
ti
desainny
a pada Tugas Kelompok 5.
• Diskusikan
dengan
teman
satu
kelompok,
alur
produksi
mana
yang
paling
baik. S
epakati alur produksi yang akan digunakan dan prosedur K3-nya
• Buatlah
hasil
perancangan
alur
produksi
dalam
bentuk
bagan
seperti
con
toh bagan alur proses produksi gantungan kunci dari kulit jagung
di bawah ini. Bagan dapat dibuat sesuai kreativitas masing-masing agar
menarik dan mudah dimengerti.
PEMBAHANAN
PEMBENTUKAN
PERAKITAN
FINI
SHING
Pencelupan
warna merah
Pencelupan
warna biru
Penjemuran
Dipilin
Digun
ti
ng
Diikat
Ditempel dengan lem
Pemasangan
gantungan logam
Bagan proses produksi gantungan kunci dari kulit jagung
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.25
Contoh Bagan Alur Proses Produksi
34
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
3.
Penghitungan Biaya Produksi
Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan untuk bahan baku, tenaga
kerja dan biaya lain yang disebut
overhead
. Biaya yang termasuk ke dalam
overhead
adalah biaya listrik, bahan bakar minyak, dan biaya-biaya lain
yang dikeluarkan untuk mendukung proses produksi. Biaya pembelian
bahan bakar minyak, sabun pembersih untuk membersihkan bahan
baku, benang, jarum, lem, dan bahan bahan lainnya dapat dimasukan ke
dalam biaya
overhead
.
Bahan baku dari produk hiasan yang akan dibuat adalah limbah. Limbah
dapat diperoleh dengan gratis dari rumah dan tetangga di sekitar kita
atau dari pabrik yang membuang limbah tersebut, artinya tidak ada
biaya bahan baku. Meskipun tidak ada biaya bahan baku namun ada
biaya
overhead
yang harus dikeluarkan
yaitu biaya membawa limbah ke
tempat produksi, dapat berupa biaya jasa angkut atau biaya kendaraan.
Bahan baku limbah juga dapat diperoleh dengan membeli bahan baku
dari pengumpul barang bekas. Biaya pembelian tersebut masuk ke dalam
biaya bahan baku.
Biaya produksi juga termasuk biaya
tenaga kerja. Jasa tenaga kerja ditetapkan
sesuai ketrampilan yang dimiliki pekerja
dan sesuai kesepakatan antara pekerja
dengan pemilik usaha. Pada pembuatan
produk ini, seluruh anggota tim dapat
bersama-sama berperan sebagai pekerja
sekaligus pemilik usaha. Pemilik usaha
akan mendapat keuntungan dari hasil
penjualan maka biaya tenaga kerja
sebaiknya tidak terlalu tinggi atau minimal.
Meskipun pada pembelajaran ini anggota
tim tidak dibayar untuk melakukan proses
produksi tetapi dimungkinkan adanya biaya yang harus dikeluarkan,
misalnya untuk penyediaan minum saat bekerja di siang hari yang panas.
Biaya tersebut harus dihitung ke dalam biaya
overhead
.
Biaya produksi harus dihitung sejak awal. Biaya produksi akan
menentukan harga pokok produksi (HPP) sebuah produk. Contohnya
untuk memproduksi produk perhiasan dari limbah botol plastik,
dibutuhkan bahan baku limbah botol plastik sebanyak satu karung, dan
benang 50 meter, waktu pengerjaan dua hari oleh lima orang pekerja dan
biaya
overhead
berupa biaya angkut limbah dan sabun pembersih untuk
mencuci botol.
Total biaya yang dikeluarkan untuk proses produksi
tersebut disebut dengan
biaya produksi
. Proses produksi tersebut
misalnya menghasilkan 90 buat produk, maka HPP per produk adalah
biaya produksi dibagi dengan 90. Misalnya satu kali proses produksi
menghasilkan 90 buah produk hiasan dengan total biaya produksi Rp.
450.000, maka
Harga Pokok Produksi (HPP)/ unit
adalah Rp.450.000:
90=
Rp. 5.000.
Unsur Biaya Produksi:
-
Biay
a Bahan Baku
-
Biay
a Tenaga Kerja
-
Biay
a Overhead
Harga Pokok Produksi
(HPP)/unit = Biaya produksi
dibagi jumlah produk yang
dihasilkan dalam suatu
produksi
Prakarya
35
Biaya Produksi (CONTOH)
Nama Produk: Gelang dari Botol Plas
ti
k
Waktu Produksi: 2 hari
Jumlah produk yang dihasilkan: 90 buah
J
umlah
Harga
Satuan (Rp.)
Biaya (Rp.)
Bahan Baku
1
Botol Plas
ti
k
35 buah
0
0
2
Benang
1 gulung
10.000
10.000
Tenaga Kerja
3
Pengrajin
5x2
40.000
400.000
Overhead
4
Angkut limbah
1x
20.000
20.000
5
Sabun cuci
1 botol
10.000
10.000
Biaya
Produksi
TOTAL
450.000
Biaya Produksi : Jumlah produk =
Harga Pokok Produksi
Rp. 450.000 : 90 = Rp. 5.000
Hitung pula
modal tetap berupa alat yang digunakan
untuk produksi
perhiasan ini, yaitu 2 buah
cu
tt
er
dan 2
buah gun
ti
ng.
Jumlah biaya yang dikeluarkan untuk modal tetap akan
diperhitungkan dalam menetapkan BEP.
36
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Tugas Kelompok 7
Melanjutkan Tugas Kelompok 5 dan Tugas Kelompok 6
Buatlah penghitungan biaya produksi dan harga pokok produksi per unit dari
produk hiasan yang akan dibuat.
LK Tugas Kelompok 7
Biaya Produksi
Nama Produk:
Waktu Produksi: hari/minggu/bulan (pilih salah satu)
Jumlah produk yang dihasilkan: buah
Jumlah
Harga
Satuan
(Rp.)
Biaya
(Rp.)
Bahan Baku
1
2
3
4
Tenaga Kerja
5
6
Overhead
7
8
9
10
Biaya Produksi
TOTAL
Biaya Produksi : Jumlah produk =
Harga Pokok Produksi
Silahkan memodi
fi
kasi tabel ini sesuai dengan kebutuhan dan
keinginanmu, sehingga menjadi lebih baik dan mudah dimenger
ti
Prakarya
37
G.
Pengemasan dan Promosi
1.
Kemasan untuk P
roduk Hiasan
Kemasan untuk produk hiasan berfungsi untuk melindungi produk dari
benturan dan cuaca serta memberikan kemudahan membawa. Kemasan
juga berfungsi untuk menambah daya tarik, dan sebagai identitas atau
brand
dari produk tersebut. Fungsi kemasan didukung oleh pemilihan
material, bentuk, warna, teks, dan grafis yang tepat.
Material yang digunakan untuk membuat kemasan beragam bergantung
dari produk yang akan dikemas. Produk hiasan yang mudah rusak,
memanfaatkan material berstruktur kuat untuk kemasannya. Kemasan
yang ingin memperlihatkan keindahan produk didalamnya dapat
memanfaatkan material yang transparan. Pemilihan material juga
disesuaikan dengan identitas atau
brand
dari produk tersebut. Produk
hiasan yang ingin dikenali sebagai produk alami akan menggunakan
material kemasan yang alami pula. Daya tarik dan identitas, selain
ditampilkan oleh material kemasan, juga dapat ditampilkan melalui
bentuk, warna, teks, dan grafis. Pengemasan dapat dilengkapi dengan
label yang memberikan informasi teknis maupun memperkuat identitas
atau
brand
.
Tugas Individu 7
• Carilah
infor
masi
dari
beberapa
liter
atur
ten
tang
berbagai
pengertian
identitas pr
oduk dan merek.
• Bandingkan
sa
tu
inf
ormasi
dengan
inf
ormasi
lainn
ya.
• Paparkan
pengertian
identitas
dan
merek
produk
dengan
ka
ta-katamu
sendiri.
•
Apa
gunan
ya
sebuah
pr
oduk
memilik
i
iden
titas?
• Carilah
infor
masi
ten
tang
beberapa
produk
dengan
merek
sudah
yang
ter
kenal.
• Pilih
beberapa
merek
produk
yang
menurutmu
bagus
dan
berhasil
,
papark
an alasan dari pendapatmu.
38
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
2.
Promosi Produk Hiasan dari Limbah
Kegiatan dan media promosi bergantung dari pasar sasaran yang
merupakan target dari promosi tersebut. Promosi produk dapat
dilakukan diantaranya dengan mengadakan kegiatan di suatu lokasi,
promosi melalui poster atau iklan di media cetak, radio maupun media
sosial. Produk hiasan memiliki keunggulan pada tampilan visual maka
pada umumnya tidak memanfaatkan radio sebagai media promosi.
Tugas Kelompok 8
Mengacu pada hasil Tugas Kelompok 5. Pengembangan Desain Produk Hiasan
melalui Eksplorasi Material
• Buatlah
rancangan
kemasan
untuk
produk
hiasan
yang
telah
disepaka
ti
desainny
a pada Tugas Kelompok 5, dengan pertimbangan ketersediaan
material kemasan dan keterampilan pembuatan kemasan yang ada di
lingkungan sekitar.
• Hitung
perk
iraan
biay
a
pembuatan
kemasan.
Penghitungan
biay
a
pembuatan kemasan sama dengan car
a penghitungan
Biaya Produksi.
Tugas Kelompok 9
Mengacu pada hasil Tugas Kelompok 5. Pengembangan Desain Produk Hiasan
melalui Eksplorasi Material
• Lakukan
kegia
tan
observ
asi
(surv
ei
lapangan)
dan
wa
wancara
ten
tang
mat
erial dan media promosi di wilayah setempat
• Pelajari
pasar
sasar
an
dar
i
pr
oduk
hiasan
y
ang
ak
an
dibua
t.
• P
ikirkan
media
pr
omosi
apa
saja
y
ang
sesuai
un
tuk
pasar
sasar
an
t
ersebut.
• Buatlah
r
ancangan
media
dan
car
a
pr
omosi
seper
ti
c
ontoh
di
ba
wah
ini.
Prakarya
39
Tugas Kelompok 10
Mengacu pada hasil Tugas Kelompok 9. Perancangan Media Promosi
• Carilah
ref
erensi
ten
tang
biay
a
dari
masing-masing
media
yang
akan
digunakan.
•
Hitunglah
bia
ya
pembua
tan
dan
pemasangan
media
pr
omosi.
LK Tugas Kelompok 9
Rancangan Media Promosi
Nama Produk:
Pasar Sasaran:
Media
Kapan akan dipasang
Di mana akan di
pasang
1
Poster
2
Presentasi produk
3
...............................
4
...............................
Dst.
1.
Desain Poster
2. Desain .........
40
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
H.
Perencanaan Wirausaha
Limbah selalu menjadi bagian dari kegiatan manusia baik sehari-hari, dalam
rumah tangga maupun industri. Indonesia dengan jumlah penduduk yang
besar, pertumbuhan industri dan keragaman pertanian memiliki potensi
bahan baku limbah yang kaya. Setiap daerah di Indonesia memiliki jenis hasil
pertanian yang khas dan jenis industri yang berbeda, sehingga menghasilkan
limbah yang beragam. Keragaman limbah yang ada membuka peluang usaha
produk kerajinan berupa hiasan dari limbah. Peluang usaha produk kerajinan
dari limbah didasari dengan riset pasar dan pengembangan produk inovatif.
Produk inovatif akan dapat diterima dengan baik oleh pasar dan memiliki
pembeli apabila harga jualnya sesuai dengan pasar yang dituju. Penetapan
harga jual yang tepat menjadi salah satu kunci keberhasilan penjualan produk.
Penetapan harga jual tergantung dari harga pokok produksi (HPP) per unit,
kemasan, biaya promosi, serta biaya distribusi yang dikeluarkan. Penetapan
harga juga harus mempertimbangkan daya beli calon pembeli.
LK Tugas Kelompok 11
Harga Jual Produk
Nama Produk:
Waktu Produksi: hari/minggu/bulan (pilih salah satu)
Jumlah produk yang dihasilkan: buah
Harga
Satuan (Rp.)
Biaya (Rp.)
A
HPP/unit
B
Kemasan/unit
Sub Total
C
Biaya Promosi
10% x
Sub Total
=
D
Biaya Distribusi*
TOTAL
Harga
*Biaya Distribusi dapat dibebankan langsung kepada pembeli saat pemesanan
(
ti
dak mempengaruhi harga jual produk)
Harga Jual
= A + B + C + D + laba yang ditetapkan
Silahkan memodi
fi
kasi tabel ini sesuai dengan kebutuhan dan keinginanmu,
sehingga menjadi lebih baik dan mudah dimenger
ti
Tugas Kelompok 11
Mengacu pada hasil Tugas Kelompok yang telah dibuat sebelumnya, hitung
harga jual produk kerajinan hiasan dari kelompokmu.
Prakarya
41
I.
Simulasi W
irausaha Produk Hiasan dari Limbah
Pada pembelajaran sebelumnya telah dipelajari pengertian tentang produk
hiasan, keragaman potensi limbah, teknik dan alat produksi, pengembangan
ide produk dan perencanaan produksi, penghitungan biaya, serta pengemasan
dan produksi. Pada setiap bagian pembelajaran telah dibuat tugas-tugas
yang berkesinambungan dalam kesatuan tema yaitu untuk membuat sebuah
produk hiasan. Simulasi wirausaha produk hiasan adalah bagian terakhir dari
pembelajaran. Pada pembelajaran ini produk hiasan yang telah direncanakan
akan diproduksi, dikemas serta dijual.
Kegiatan wirausaha membutuhkan kerjasama dari beberapa pihak. Hubungan
baik antara wirausahawan dengan pemasok bahan baku, pekerja dan pembeli
harus terjaga. Hubungan baik dapat terjadi dengan adanya rasa kepercayaan
dan sikap saling menghargai. Kerjasama yang baik juga didukung oleh
pembagian tugas yang adil dan sesuai dengan kompetensinya. Pada proyek
wirausaha produk fungsional ini, masing-masing kelompok akan melakukan
pembagian peran dan tanggung jawab untuk sebuah kegiatan wirausaha.
Kegiatan terdiri dari pengembangan desain, produksi, pemasaran, dan
pengaturan keuangan. Kompetensi, kerjasama, dan tanggung jawab dari
masing-masing anggota menjadi kunci dari keberhasilan proyek ini.
Proyek simulasi dilaksanakan dalam
kelompok. Setiap kelompok mendiskusikan
target penjualan dan strategi pencapaian
target. Anggota kelompok akan
bermusyawarah untuk pembagian
tugas secara adil dan sesuai kompetensi
agar tujuan kelompok dapat tercapai
dengan efektif dan efisien. Kegiatan
yang akan dilakukan di dalam proyek ini
terdiri atas tiga tahapan yaitu persiapan,
pelaksanaan, dan evaluasi.
Tahapan pertama
adalah persiapan
organisasi dan perencanaan produksi.
Organisasi usaha adalah kelompok proyek.
Penyusunan struktur dan pembagian
kerja dimusyawarahkan dengan seluruh
anggota kelompok. Perencanaan produksi
telah dilakukan melalui tugas-tugas
pada pembelajaran sebelumnya, dan
dapat disesuaikan dengan perkembangan
yang ada.
Tahap kedua
adalah produksi
hingga penjualan. Masing-masing
kelompok melakukan produksi kerajinan
hiasan dari limbah dengan jumlah
sesuai kesepakatan kelompok, dengan
mempertimbangkan kapasitas produksi
dan target penjualan.
Tahapan ketiga
Tahap 1
1.Pembentukan organisasi dan
pembagian tugas
2.Menetapkan target dan strategi
3.Membuat jadwal kegiatan
4.Menetapkan biaya produksi dan
harga jual, pembiayaan serta alur
keuangan
Tahap 2
5. Melakukan Produksi
6. Melakukan
Quality Control
(
QC
)
7. Melakukan Pengemasan
8. Melakukan Promosi, Penjualan dan
Distribusi
Tah
ap 3
9. Evaluasi Kinerja dan Keuangan
10. Penyusunan Laporan Evaluasi
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.26
Bagan Tahapan Simulasi
Wirausaha
42
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
adalah evaluasi. Proses evaluasi dapat menggunakan metode analisis SWOT
(
Strenght, Weakness, Opportunities,
dan
Treats
) yaitu dengan cara menguraikan
kekuatan (Strenght), kelemahan (
Weakness)
, peluang (
Opportunities),
dan
ancaman dari luar (
Treats
) dari produk kerajinan yang telah dibuat, proses
produsi, proses pemasaran dan distribusi, serta pasar sasaran.
Kekuatan (
Strenght
)
- Desain produk A memiliki nilai este
ti
k
ti
nggi dan unik
- Bahan limbah mudah didapat
- Harga terjangkau
Kelemahan (
Weakness)
-
Proses produksi produk A cukup
rumit sehingga membutuhkan waktu
yang lama dalam pembuatan
- Pasar sasaran sangat menyukai
produk A
Peluang yang ada di luar
(
Opportuni
ti
es)
- Ketersediaan limbah di daerah ini
sangat banyak sehingga pesaing dapat
membuat produk yang serupa
Ancaman dari luar (
Treats)
Analisis SWOT
- Dibutuhkan desain baru yang memiliki
este
ti
ka
ti
nggi dan unik
- Desain baru harus memper
ti
mbangkan
waktu pembuatan dan harga tetap terjangkau
- Perbaikan sistem produksi agar lebih cepat
- Desain baru harus selalu dibuat, untuk
mengatasi pesaing
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 1.27
Contoh Bagan Analisis SWOT
Prakarya
43
Evaluasi Diri Semester 1
Evaluasi diri pada akhir semester 1 terdiri atas evaluasi individu dan evaluasi
kelompok. Evaluasi individu dibuat untuk mengetahui sejauh mana efektivitas
pembelajaran terhadap masing-masing peserta didik. Evaluasi individu meliputi
evaluasi sikap, pengetahuan, dan keterampilan. Evaluasi kelompok adalah untuk
mengetahui interaksi dalam kelompok yang terjadi dalam kelompok, kaitannya
dengan pencapaian tujuan pembelajaran.
Evaluasi Diri (individu)
Bagian A.
Berilah tanda cek (v) pada kolom kanan sesuai penilaian dirimu.
Keterangan:
1. Sanga
t Tidak Setuju 2. Tidak Setuju 3. Netral
4. Setuju 5. S
angat Setuju
Bagian B.
Tuliskan pendapatmu tentang pengalaman mengikuti pembelajaran
Kerajinan di Semester 1
Cek List Proyek Simulasi
9
Diskusikan struktur organisasi sesuai kebutuhan organisasi
9
Sepak
ati produk yang akan dibuat, serta bahan dan teknik yang akan
digunakan
9
Pembua
tan jadwal dan strategi kerja
9
Persiapan bahan bak
u, tempat dan alat kerja
9
Pr
oses Produksi
9
Pr
oses Pengemasan
9
Kegia
tan Pemasaran, Penjualan dan Distribusi
9
Ev
aluasi kinerja dan keuangan
9
Usulan P
erbaikan
9
Pen
yusunan laporan dan hasil evaluasi
9
Pr
esentasi laporan
44
Kelas XII SMA/M
A/SMK/MAK
Bagian A
No.
Aspek Evaluasi
1
2
3
4
5
1.
Saya mengetahui hubungan Ekonomi
Kreatif, Industri Kreatif dan hubungannya
dengan peluang wirusaha kerajinan
Indonesia
2.
Saya mengetahui jenis-jenis limbah yang
ada di daerah sekitar
3.
Saya mengetahui teknik produksi limbah
yang tepat untuk limbah yang ada di
daerah sekitar
4.
Saya memiliki banyak ide untuk produk
kerajinan hiasan dari limbah yang inovatif
5.
Saya terampil membuat satu produk
kerajinan hiasan dari limbah
6.
Saya dapat menghitung biaya produksi
dan menetapkan harga jual
7.
Saya berhasil menjual produk kerajinan
hiasan dari limbah
8.
Saya bekerja dengan rapi dan teliti
9.
Saya dapat bekerjasama dalam kelompok
dengan baik
10.
Saya puas dengan hasil kerja saya pada
Semester 1
Bagian B
Kesan dan pesan setelah mengikuti pembelajaran Kerajinan Semester 1:
Prakarya
45
Evaluasi Diri (kelompok)
Bagian A.
Berilah tanda cek (v) pada kolom kanan sesuai penilaian dirimu.
Keterangan:
1. Sanga
t Tidak Setuju 2. Tidak Setuju 3. Netral
4. Setuju 5. S
angat Setuju
Bagian B.
Tuliskan pengalaman paling berkesan saat bekerja dalam kelompok
Bagian A
No. Aspek Evaluasi
1
2
3
4
5
1.
Semua anggota kelompok kami memiliki
sikap yang baik
2.
Semua anggota kelompok kami memiliki
pengetahuan yang lengkap tentang
materi pembelajaran Semester 1
3.
Semua anggota kelompok kami memiliki
keterampilan yang beragam
4.
Semua anggota kelompok kami memiliki
keterampilan kerja yang tinggi
5.
Kelompok kami mampu melakukan
musyawarah
6.
Kelompok kami melakukan pembagian
tugas dengan adil
7.
Anggota kelompok kami saling
membantu
8.
Kelompok kami mampu menjual banyak
produk kerajinan hiasan
9.
Kelompok kami melakukan presentasi
dengan baik
10.
Saya puas dengan hasil kerja kelompok
kami pada Semester 1
Bagian B
Pengalaman paling berkesan saat bekerja dalam kelompok: