IPA · Bab 10 Sistem Organisasi Kehidupan

Saeful Karim

24/08/2021 15:32:05

SMP 7 K-13

Daftar Isi

Bab 1 Pengukuran Bab 2 Materi dan Penggolongannya Bab 3 Wujud Zat dan Perubahannya Bab 4 Kalor dalam Perubahan Wujud Zat Bab 5 Perubahan Zat Bab 6 Pengamatan Gejala Alam Bab 7 Gerak Lurus Bab 8 Ciri-Ciri Makhluk Hidup Bab 9 Keanekaragaman Makhluk Hidup Bab 10 Sistem Organisasi Kehidupan Bab 11 Ekosistem Bab 12 Manusia dan Lingkungan

Halaman

221

Bab

Sistem Organisasi

Kehidupan

Pada pelajaran sebelumnya telah disinggung bahwa

makhluk hidup ada yang tersusun oleh satu sel saja dan

ada juga makhluk hidup yang tersusun dari banyak sel.

Masih ingatkah kamu? Pada bab sebelumnya kamu juga

telah belajar bahwa makhluk hidup begitu beraneka ragam.

Pernahkah terpikir olehmu bagaimanakah keadaan sel- sel

pada makhluk hidup yang tersusun oleh banyak sel? Apakah

menurutmu sel- sel penyusun makhluk hidup juga beraneka

ragam ataukah sama saja?

Pada bab ini, kamu akan mempelajari organisasi

kehidupan mulai dari tingkat sel sampai terbentuk organisme.

Oleh karena itu, pelajarilah bab ini dengan saksama.

Sumber:

www.3dscience.com

Sel

Jaringan

Organ

Sistem Organ

Organisme

memahami keanekaragaman makhluk hidup.

mendeskripsikan keragaman pada sistem organisasi kehidupan mulai dari tingkat

sel sampai

organisme.

Hasil yang harus kamu capai:

Setelah mempelajari bab ini, kamu harus mampu:

222

Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII

Untuk mempermudahmu mempelajari bab ini, pelajarilah diagram alur yang disajikan sebagai berikut.

Diagram Alur

Organisme

Organ

Sistem organ

contohnya

Makhluk Hidup

Makhluk hidup banyak

sel

Makhluk hidup satu

sel

berdasarkan jumlah

sel

tersusun

atas

membentuk

tersusun atas

contohnya

Sel

Jaringan

• Membran

sel

• Inti

sel

• Sitoplasma

Pada hewan:

jaringan

epitel, ikat, otot, dan saraf

Pada tumbuhan:

jaringan

epidermis,

xilem,

oem,

dan kolenkim

Pada hewan: mata,

hidung, tangan, dan

jantung

Pada tumbuhan: akar,

batang, dan daun

• Sistem pernapasan

• Sistem saraf

• Sistem gerak

• Manusia

• Hewan

• Tumbuhan

223

Sistem Organisasi Kehidupan

A. Sel

Oleh karena sel umumnya berukuran kecil maka per-

kembangan pengetahuan tentang sel berjalan seiring

dengan perkembangan teknologi mikroskop. Robert Hooke

dan Antoni van Leeuwenhoek merupakan orang-orang

yang berjasa bagi perkembangan mikroskop. Merekalah

orang-orang yang mengembangkan teknik pengamatan

terhadap objek-objek yang berukuran mikroskopis (sangat

kecil). Jika Antoni van Leeuwenhoek lebih tertarik pada

mikroorganisme, Robert Hooke lebih tertarik pada struktur

kecil penyusun organisme.

Pada1665, Robert Hooke mengamati sayatan gabus

menggunakan mikroskop. Dari sayatan tersebut dia melihat

ada banyak ruang-ruang kosong yang mirip seperti sarang

lebah. Hal ini mengingatkan dia pada sel yang ditempati para

biarawan. Oleh karena itu, ia menamai ruang-ruang kosong

yang diamatinya tersebut sebagai sel.

Sumber:

The World Book Encyclopedia,

1996

Ahli-ahli lain yang mengamati jaringan tumbuhan dan

hewan juga melihat adanya sel- sel seperti yang diamati

Robert Hooke. Sejak itulah pengamatan tentang sel semakin

Pikirkan jawaban pertanyaan berikut sebelum kamu membaca uraian materi bab ini. Kemudian, periksa

kembali jawabanmu setelah kamu selesai membaca uraian bab ini. Apakah ada yang harus diperbaiki dengan

jawaban tersebut?

1. Apakah yang dimaksud dengan

sel?

2. Apa fungsi

sel pada mahluk hidup satu

sel dan

makhluk hidup banyak

sel?

3. Apakah

sel kosong? Jika tidak, apa isinya?

Tes Materi Awal

Gambar 10.1

(a) Sel gabus yang pertama kali

diamati oleh Robert Hooke

dan (b) mikroskop sederhana

yang digunakan oleh Robert

Hooke.

Ilmuwan

IPA

Antoni Van

Leeuwenhoek

(1632-1723)

Leeuwenhoek adalah

seorang pedagang

tekstil berkebangsaan

Belanda. Ia memanfaatkan

waktu luangnya untuk

mengembangkan hobinya

sebagai ilmuwan mandiri dan

ahli mikroskop. Ia menjadi

orang pertama yang melihat

bakteri

Sumber:

id.wikipedea.org

224

Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII

berkembang. Penelitian tentang sel berkembang sangat

pesat, terutama dengan ditemukannya mikroskop elektron

pada tahun 1950-an.

Benarkah sel- sel merupakan ruangan yang kosong?

Untuk membuktikannya cobalah kamu lakukan kegiatan

Ayo Coba 10.1 berikut ini.

Ayo Coba 10.1

Tujuan

Membandingkan sel tumbuhan yang masih hidup dan sel

tumbuhan yang sudah mati

Alat dan bahan

Mikroskop, gabus, batang tanaman bayam yang masih muda,

air, kaca objek, dan kaca penutup

Cara kerja

Buatlah dua buah preparat dari gabus dan batang tanaman

bayam ( jika di sekolah sudah ada preparat jadi, gunakanlah

preparat jadi tersebut). Preparat adalah gelas objek yang

telah berisi bahan atau objek yang siap untuk diamati.

Apabila kamu mendapatkan kesulitan, jangan ragu untuk

bertanya pada gurumu.

2. Amati masing-masing preparat tersebut menggunakan

mikroskop. Gunakan pembesaran lemah terlebih dahulu,

kemudian gunakan pembesaran kuat.

Catat apa yang kamu temukan di bawah mikroskop pada

tabel hasil pengamatan yang telah disediakan berikut ini.

Tabel Hasil Pengamatan

No.

Bagian yang

Diamati

Sel Tumbuhan yang

Masih Hidu p

(Sel Batang Bayam)

Sel Tumbuhan yang

Sudah Mati

(Sel Gabus)

Dinding sebelah

luar

Ada tidaknya isi

Warna

....

Pertanyaan

Apakah ada perbedaan antara sel tumbuhan yang masih

hidup dan yang sudah mati?

Buatlah kesimpulan dari hasil pengamatanmu.

Jika objek yang kamu amati adalah bagian tumbuhan

yang sudah mati, misalnya gabus atau empulur, tentu saja di

dalam sel tidak ada isinya. Akan tetapi, jika yang kamu amati

adalah bagian tumbuhan yang masih hidup (segar), di dalam

Ilmuwan

IPA

Jakob Schleiden

(1804-1881)

Schleiden adalah seorang

ahli botani berkebangsaan

Jerman. Schleiden meneliti

tentang tumbuhan

menggunakan mikroskop. Ia

menyatakan bahwa tumbuhan

tersebut tersusun atas

sel.

Sumber:

en.wikipedia.org

225

Sistem Organisasi Kehidupan

selnya tidaklah kosong. Jika kamu mengamati sayatan daun,

di dalam selnya mungkin kamu akan melihat bagian-bagian

yang berwarna hijau. Mungkin juga kamu dapat melihat

adanya pergerakan di dalam sel atau objek-objek lainnya. Hal

ini menunjukkan bahwa sel bukanlah ruangan kosong.

Membran

sel

Sel Tumbuhan

Sel Hewan

Sentriol

Lisosom

Badan Golgi

Nukleuolus

Nukleus

Membran inti

Sitoplasma

Kloroplas

Vakuola

Dinding

sel

Retikum

endoplasma

Mitokondria

Sumber:

The World Book Encyclopedia,

1995

Jika diamati, semua sel pada dasarnya memiliki struktur

dasar yang sama, tersusun atas membran plasma, sitoplasma,

dan inti. Sekalipun ada sedikit perbedaan antara sel

tumbuhan dan sel hewan, namun struktur umum sel pada

semua makhluk hidup adalah sama. Perhatikanlah gambar

sel tumbuhan dan hewan pada Gambar 10.2.

Jika kamu perhatikan kedua gambar sel tersebut,

tentunya kamu melihat adanya beberapa perbedaan antara

sel tumbuhan dan sel hewan. Dapatkah kamu menemukan

perbedaan yang ada? Cobalah diskusikan dengan temanmu.

Selanjutnya, kamu akan mempelajari struktur sel secara

umum dari yang paling luar ke yang paling dalam. Mulai dari

dinding sel, membran plasma, sitoplasma, hingga inti sel.

1. Dinding Sel

Dinding sel hanya terdapat pada sel tumbuhan saja.

Apabila kamu mengamati sayatan bagian tumbuhan, bagian

paling luar dan agak tebal itulah dinding sel.

Dinding sel membuat sel tumbuhan lebih kaku dan lebih

kuat dibandingkan sel hewan. Dinding sel tumbuhan tidak

seperti tembok yang tidak dapat dilalui apapun. Dinding sel

tumbuhan terbuat dari bahan selulosa sehingga masih bisa

dilewati air dan zat-zat yang terlarut di dalamnya.

Gambar 10.2

Struktur

sel tumbuhan dan

sel

hewan.

Informasi

IPA

Selulosa merupakan

komponen tumbuhan

yang tidak dapat dicerna

tubuh manusia. Selulosa

merupakan bagian penyusun

utama

jaringan tumbuhan

berkayu

Sumber

: en.wikipedia.org

226

Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII

2. Membran Plasma

Membran plasma sering juga disebut selaput plasma.

Pada sel hewan, membran plasma merupakan lapisan yang

paling luar. Lapisan ini sangat tipis sehingga kamu tidak bisa

melihatnya dengan hanya menggunakan mikroskop cahaya.

Membran plasma tersusun atas lemak dan protein.

Oleh karena itu, bersifat selektif permeabel. Artinya, ada

zat tertentu yang dapat masuk dengan mudah dan ada zat

tertentu tidak dapat atau sulit melewatinya. Oleh karena

itulah membran plasma berfungsi mengatur keluar dan

masuknya zat ke dalam sel.

3. Sitoplasma

Sitoplasma merupakan isi sel. Sitoplasma tersusun atas

air dan bahan-bahan kimia yang terlarut seperti karbohidrat,

lemak, protein, mineral, dan vitamin. Oleh karena itu, pada

sel tumbuhan yang sudah mati akan tampak kosong sebab

cairan dan benda yang lain sudah tidak ada.

Dalam sitoplasma terdapat organ-organ kecil yang

merupakan “mesin” sel. Oleh karena organ-organ tersebut

ber ukuran kecil maka mereka disebut organel. Organel-

organel inilah yang sesungguhnya menjalankan fungsi-fungsi

kehidupan sel, seperti mencerna makanan, menguraikan

makanan, membentuk sel baru, dan membentuk energi.

Beberapa organel penting di antaranya adalah sebagai

berikut.

Lisosom: berfungsi mencerna makanan.

Mitokondria: berfungsi sebagai tempat pernapasan sel.

Ribosom: berfungsi sebagai tempat pembuat protein.

Kloroplas: berfungsi sebagai tempat fotosintesis.

Retikulum endoplasma: berfungsi sebagai tempat

pembuatan berbagai lemak.

Organel-organel tersebut ukurannya cukup kecil. Oleh

karena itu, untuk melihatnya diperlukan mikroskop yang

mampu melakukan pembesaran yang cukup kuat.

4. Inti

Inti merupakan badan di dalam sitoplasma yang

ukurannya paling besar. Inti memegang peranan penting

sebab di dalam inti terdapat materi inti yang berperan dalam

pewarisan sifat dari induk kepada keturunannya.

Masih ingatkah kamu pelajaran yang terdahulu tentang

Monera? Apakah yang membedakan Monera dengan makhluk

Gambar 10.3

Sel darah putih memiliki inti

sel

yang tidak beraturan.

Sumber

Biology for You,

2002

227

Sistem Organisasi Kehidupan

hidup yang lainnya? Pada Monera, materi inti tidak berada

dalam suatu kantong (membran inti). Oleh karena itu, kamu

tidak akan bisa menemukan inti pada sel Monera.

Apakah yang dimaksud dengan sel?

Tuliskan beberapa perbedaan antara sel

hewan dan sel tumbuhan.

3. Jelaskan struktur dasar yang menyusun

suatu sel.

4. Jelaskan fungsi beberapa organel yang

terdapat pada sel.

Kerjakanlah di buku latihanmu.

Soal Penguasaan Materi 10.1

B. Jaringan

Masih ingatkah kamu pelajaran sebelumnya bahwa

ada makhluk hidup yang hanya tersusun oleh satu sel? Pada

makhluk hidup yang hanya terdiri atas satu sel, seluruh

kegiatan hidup, misalnya mencerna makanan, membuang

sisa makanan, dan memperbanyak diri dilakukan oleh sel itu

sendiri.

Pada makhluk hidup yang tersusun oleh banyak sel,

ada sekumpulan sel yang bertugas menjalankan suatu tugas

tertentu. Dengan demikian, pada makhluk hidup bersel

banyak terdapat beberapa sel yang secara terkoordinasi

menjalankan suatu fungsi tertentu. Sekumpulan sel yang

mempunyai struktur dan fungsi yang sama disebut jaringan.

1. Jaringan Hewan

Pada hewan kita dapat menemukan empat macam

jaringan, yaitu jaringan epitel, jaringan ikat, jaringan otot,

dan jaringan saraf.

a. Jaringan Epitel

Sumber

Biology: The Unity and Diversity of Life,

1995

Jaringan epitel merupakan sekumpulan sel yang tersusun

sangat rapat. Menutupi permukaan tubuh dan organ-organ

dalam tubuh. Jaringan epitel berfungsi untuk melindungi

Gambar 10.4

Macam-macam

jaringan epitel,

yaitu (a) epitel pipih sederhana,

(b) epitel kubus sederhana, dan

Key Point

Hal Penting

Sekelompok

sel yang

sama dan memiliki fungsi

yang sama disebut

jaringan.

A group of similiar cells

that work to perform a

function called tissue.

228

Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII

jaringan- jaringan yang ada di bawahnya. Contoh jaringan

epitel, yaitu jaringan epidermis (bagian terluar kulit).

b. Jaringan Ikat

Jika pada jaringan epitel sel-selnya rapat satu sama lain,

pada jaringan ikat justru sebaliknya. Sel- sel jaringan ikat

tersusun berjauhan satu-sama lain. Di antara sel- sel jaringan

ikat terdapat matriks (cairan dan serat) yang dihasilkan oleh

sel jaringan ikat. Jaringan ikat berfungsi menunjang dan

mengikat berbagai jaringan lain. Contoh jaringan ikat, yaitu

jaringan darah, jaringan lemak, jaringan tulang, dan jaringan

kolagen.

c. Jaringan Otot

Jaringan otot tersusun oleh sel- sel yang mampu

berkontraksi (memendek). Fungsi jaringan otot adalah

untuk berkontraksi. Gerakan alat-alat tubuh kita hanya

dimungkinkan apabila otot-otot tubuh kita memendek dan

memanjang. Contohnya, otot yang melekat pada tulang (otot

lurik), otot jantung, dan otot pembentuk usus (otot polos).

Gambar 10.5

Macam-macam

jaringan otot,

yaitu (a) otot lurik, (b) otot

polos, dan (c) otot jantung.

Sumber

Biology; The Unity and Diversity of Life,

1995

d. Jaringan Saraf

Jaringan saraf tersusun oleh sel- sel saraf. Sel saraf

berfungsi menghantarkan rangsangan dan beberapa fungsi

lain, misalnya berpikir dan mengontrol otot. Contoh jaringan

saraf, yaitu jaringan otak dan sumsum tulang belakang.

Jaringan saraf tersususn oleh sel- sel saraf yang terdiri dari

badan sel saraf, dendrit, dan akson. Perhatikanlah gambar

sel saraf pada yang menyusun jaringan saraf pada Gambar

10.6 berikut.

229

Sistem Organisasi Kehidupan

Sinaps

Badan

sel saraf

Dendrit

Nodus renvier

Akson

Selubung meylin

Akson dari

sel saraf lain

Sumber

The World Book of Encyclopedia

, 1995

2. Jaringan Tumbuhan

Seperti halnya pada hewan, pada tumbuhan juga

terdapat bermacam-macam jaringan. Pada dasarnya ada

enam macam jaringan yang terdapat pada tumbuhan, yaitu

jaringan epidermis, jaringan parenkim, jaringan kolenkim,

jaringan sklerenkim, jaringan xilem, dan jaringan fl

oem.

a. Jaringan Epidermis

Jaringan epidermis tersusun atas sekumpulan sel- sel

yang rapat. Seperti pada hewan, jaringan epidermis pada

tumbuhan juga terletak pada bagian terluar tubuh tumbuhan.

Jaringan epidermis berfungsi melindungi jaringan di bawahnya

dan juga melindungi agar tumbuhan tidak kehilangan terlalu

banyak air.

Sumber

Botany,

1995

Epidermis

Gambar 10.6

Sel saraf merupakan penyusun

jaringan saraf.

Gambar 10.7

Lapisan epidermis pada pohon

karet memiliki struktur yang

cukup tebal.

Ilmuwan

IPA

Camillo Golgi

(1843-1926)

Golgi

adalah seorang

dokter dan ilmuwan

berkembangsaan Italia.

Ia adalah orang yang kali

pertama mengamati

jaringan

saraf.

Sumber:

id.wikipedia.org

230

Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII

b. Jaringan Parenkim

Merupakan bagian yang paling banyak terdapat pada

tumbuhan. Sel- sel penyusun jaringan parenkim tidak

terspesialisasi. Oleh karena itu, sel- sel jaringan parenkim

dapat berubah menjadi jaringan lain. Sel- sel jaringan

parenkim juga bersifat fl

eksibel (lentur). Hal ini dimungkinkan

karena dinding selnya tipis.

c. Jaringan Kolenkim

Sel- sel jaringan kolenkim dindingnya mengalami pe-

nebalan. Fungsi utama jaringan kolenkim adalah untuk

menyokong bagian-bagian tumbuhan yang masih tumbuh.

Kolenkim

Epidermis

Sklerenkim

Sumber

Botany,

1995

d. Jaringan Sklerenkim

Sel- sel jaringan sklerenkim dindingnya mengalami

penebalan dari zat kayu. Sebagian besar sel penyusun

jaringan sklerenkim merupakan sel- sel yang sudah mati.

e. Jaringan Xilem

Jaringan xilem merupakan salah satu jaringan tumbuhan

yang berfungsi untuk pengangkutan. Sel- sel penyusun

jaringan xilem bentuknya memanjang dan berdinding tebal.

Jaringan xilem tersusun oleh sel- sel yang telah mati. Jaringan

xilem berfungsi untuk mengangkut air yang diserap dari

akar.

f. Jaringan Floem

Jaringan fl

oem tersusun oleh sel- sel yang bentuknya

memanjang dan berdinding tebal. Sel- sel penyusun jaringan

oem merupakan sel yang masih hidup. Jaringan fl

oem

berfungsi mengangkut hasil-hasil fotosintesis dari daun ke

seluruh tubuh tumbuhan. Jaringan fl

oem dan xilem dapat di

lihat pada Gambar 10.9.

Gambar 10.8

(a)

sel-

sel kolenkim berderet

di bawah

sel epidermis

(b)

jaringan sklerenkim.

Bagian tumbuhan berikut

ini yang merupakan

jaringan

adalah ....

(UN 2006)

a. akar

b. batang

c. kambium

d. daun

Jawaban (c)

Pembahasan: Akar, batang,

dan daun merupakan

organ tumbuhan. Adapun

kambium adalah

jaringan pada

tumbuhan.

pen

Pembahasan UN

231

Sistem Organisasi Kehidupan

Gambar 10.9

Jaringan

xilem dan

oem

merupakan

jaringan

pengangkut pada

tumbuhan.

Gambar 10.10

Sayatan melintang akar dikotil.

Sumber

Botany,

1995

Xilem

Floem

Serat

Inginkah kamu melihat jaringan yang ada pada tumbuh-

an? Kamu dapat melakukannya dengan cara me nyayat bagian

tumbuhan dan melihatnya dengan menggunakan mikroskop.

Agar kamu lebih memahaminya lakukanlah kegiatan Ayo

Coba 10.2 berikut ini.

Ayo Coba 10.2

Tujuan

Mengamati jaringan akar, batang, dan daun

Alat dan bahan

Mikroskop, silet, kaca objek, kaca penutup, pinset, akar, pipet

tetes, larutan iodium, akar dan batang bunga matahari yang

masih muda, serta daun karet atau daun lain yang tebal

Hati-hati saat menggunakan silet. Jangan sampai

melukai diri sendiri dan orang lain.

Kegiatan 1

Pengamatan jaringan penyusun akar

Cara kerja

Buatlah preparat sayatan akar tumbuhan bunga matahari

yang masih muda secara melintang.

Amati menggunakan mikroskop.

Gambarlah objek yang kamu amati.

Pertanyaan

1. Dapatkah kamu melihat perbedaan antara jaringan-

jaringan yang menyusun akar tumbuhan?

Sumber

Botany,

1995

Silinder

pembuluh

Epidermis

Korteks

232

Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII

2. Ada berapa macamkah jaringan yang menyusun akar

tersebut?

3. Bandingkan sayatan yang kamu buat dengan gambar

sayatan melintang akar dikotil di samping ini.

Dapatkah kamu menemukan perbedaan dan persama-

annya antara sayatan yang kamu amati dan gambar

tersebut?

Kegiatan 2

Pengamatan jaringan penyusun batang

Cara kerja

1. Buatlah preparat sayatan batang tumbuhan bunga

matahari yang masih muda secara melintang.

Amatilah menggunakan mikroskop.

Gambarlah objek yang kamu amati.

Pertanyaan

1. Dapatkah kamu melihat perbedaan antara jaringan-

jaringan yang menyusun batang tumbuhan?

Ada berapa macamkah jaringan yang menyusun batang

tersebut?

3. Bandingkan sayatan yang kamu buat dengan gambar

sayatan melintang batang berikut ini.

Dapatkah kamu menemukan perbedaan dan persamaan

antara sayatan batang yang kamu amati dan gambar

sayatan tersebut?

Kegiatan 3

Pengamatan jaringan penyusun daun

Cara kerja

1. Buatlah preparat sayatan melintang daun karet (

Ficus

elastica

) atau daun lain yang agak tebal agar mudah disayat.

Buatlah sayatan melintang daun tersebut.

Amati menggunakan mikroskop dan gambarlah hasil

pengamatanmu.

Pertanyaan

1. Dapatkah kamu melihat perbedaan antara jaringan-

jaringan yang menyusun daun tersebut?

Ada berapa macamkah jaringan yang menyusun daun

tersebut?

3. Bandingkan sayatan yang kamu buat dengan gambar

sayatan melintang daun berikut ini.

Dapatkah kamu menemukan perbedaan dan persamaan

antara sayatan batang yang kamu amati dan gambar

sayatan tersebut?

Gambar 10.11

Sayatan melintang batang

dikotil.

Gambar 10.12

Sayatan melintang daun dikotil.

Epidermis atas

Jaringan

tiang

Jaringan bunga

karang

Epidermis

bawah

Sumber

Botany,

1995

Floem

Xilem

Berkas

pembuluh/

pengangkut

Empulur

Korteks

Sumber

Botany,

1995

233

Sistem Organisasi Kehidupan

Apakah yang dimaksud dengan jaringan?

Tuliskan beberapa jaringan yang terdapat

pada hewan dan tumbuhan.

Menurutmu, apakah ada persamaan fungsi

sel epitel pada hewan dan sel epidermis

pada tumbuhan? Jelaskan.

Kerjakanlah di buku latihanmu.

Soal Penguasaan Materi 10.2

C. Organ

Kamu telah belajar bahwa suatu bagian makhluk hidup

terbentuk dari berbagai jaringan. Organ-organ yang terdapat

pada tumbuhan, yaitu akar, batang, daun, bunga, buah, dan

biji sesungguhnya tersusun atas berbagai jaringan.

Bakal daun

Floem

Xilem

Empulur

Epidermis

Endodermis

Korteks

Floem

Jaringan dasar

Epidermis bawah

Epidermis atas

Jaringan pembuluh

(

xilem &

oem)

Xilem

Buku

Jaringan

pembuluh

Tunas ketiak daun

Rambut akar

Tudung akar

Ujung akar

Akar primer

Akar sekunder

Tanah

Ruas

Daun

Pucuk

Tangkai

daun

Korteks

Sumber

Botany,

1995

Daun sebagai organ tumbuhan, misalnya tersusun oleh

jaringan epidermis, jaringan parenkim, jaringan xilem, dan

jaringan fl

oem. Jaringan- jaringan tersebut secara bersama-

sama membentuk daun sehingga dapat menjalankan

fungsinya sebagai tempat fotosintesis.

Pada hewan juga terdapat hal yang serupa. Beberapa

jaringan bersatu menyusun suatu struktur tertentu dengan

fungsi tertentu yang disebut organ. Beberapa organ yang

terdapat pada hewan, antara lain mata, hidung, tangan,

jantung, dan telinga.

Gambar 10.13

Organ dan

jaringan pada

tumbuhan.

234

Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII

Organ mata, tersusun oleh jaringan epitel, jaringan

otot, jaringan ikat, dan jaringan saraf. Jika satu atau lebih

jaringan tersebut rusak atau hilang maka organ tersebut

akan mengalami gangguan dalam menjalankan fungsinya.

Otot superior tegak

Otot lateral tegak

Otot inferior miring

Saraf optik

Otot superior

miring

Otot inferior tegak

Pupil

Iris

Kornea

Sklera

Sumber

Kamus Visual,

2007

Gambar 10.14

Mata merupakan salah satu

organ pada manusia.

Apakah yang dimaksud dengan organ?

Tuliskan jaringan- jaringan yang menyusun

akar, batang, dan daun pada tumbuhan.

Kerjakanlah di buku latihanmu.

Soal Penguasaan Materi 10.3

D. Sistem Organ

Organ-organ yang dimiliki makhluk hidup tidaklah

bekerja sendiri-sendiri. Beberapa organ akan saling ber-

hubungan dan secara terkoordinasi menjalankan suatu fungsi

yang lebih luas lagi. Sebagai contoh, hidung, tenggorokan,

dan paru-paru membentuk sistem pernapasan.

Seseorang tidak akan bisa bernapas dengan baik jika

salah satu organnya mengalami gangguan. Misalnya, pada

saat kamu pilek, kamu akan sulit bernapas sebab saluran

pernapasan di hidung mengalami penyumbatan oleh lendir.

Tubuh kita sesungguhnya tersusun oleh berbagai sistem.

Sistem peredaran darah tersusun oleh jantung, darah, dan

pembuluh darah. Sistem pencernaan tersusun oleh mulut,

kerongkongan, lambung, pankreas, hati, usus halus, usus

besar, dan anus. Dapatkah kamu menyebutkan organ apa

saja yang menyusun sistem ekskresi (pembuangan)?

235

Sistem Organisasi Kehidupan

Faring

Saluran hidung

Lobus tengah

Lobus inferior kiri

Diafragma

Paru-paru kanan

Lobus superior kanan

Lobus

inferior kanan

Bronkus kanan

Laring

Bronkus kiri

Paru-paru kiri

Lobus superior kiri

Tr a k e a

Sumber

Human Anatomy,

1996

Setiap sistem organ terletak pada bagian tubuh yang

berbeda. Beberapa tempat sistem organ, seperti sistem otot,

sistem rangka, dan sistem saraf di dalam tubuh manusia

dapat kamu lihat pada Gambar 10.16.

Sumber

Biology: The Unity and Diversity of Life,

1995

Gambar 10.15

Sistem pernapasan merupakan

salah satu

sistem organ pada

manusia.

Gambar 10.16

Beberapa

sistem organ pada

manusia, yaitu (a) sistem otot,

(b) sistem rangka, dan (c)

sistem saraf.

236

Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII

1. Apakah yang dimaksud dengan sistem

organ?

2. Tuliskan beberapa sistem organ yang

menyusun tubuh manusia.

3. Menurut dugaanmu, apakah yang akan

terjadi pada suatu sistem organ jika salah

satu organ penyusunnya mengalami

gangguan?

Kerjakanlah di buku latihanmu.

Soal Penguasaan Materi 10.4

E. Organisme

Apakah sistem organ yang ada pada makhluk hidup

berfungsi sendiri-sendiri? Tidak ada sistem organ yang

berdiri sendiri. Semua sistem organ yang ada pada makhluk

hidup saling berhubungan dan akan bersatu membentuk

organisme (makhluk hidup). Oleh karena itu, satu makhluk

hidup pada hakikatnya merupakan kesatuan dari beberapa

sistem organ.

Kini, kamu telah mengetahui bahwa tubuh makhluk

hidup yang bersel banyak tersusun oleh sistem organ.

Sistem organ tersusun oleh beberapa organ, organ tersusun

oleh beberapa jaringan, dan jaringan tersusun oleh sel- sel.

Kesemuanya itu berfungsi secara teratur sehingga makhluk

hidup dapat beraktivitas dengan baik.

Jika ada sel, jaringan, organ, atau sistem organ yang

tidak berfungsi dengan baik maka makhluk hidup akan

mengalami gangguan. Oleh karena itu, kamu harus bersyukur

kepada Tuhan Yang Maha Esa, sebab sel, jaringan, organ, dan

sistem organ yang kamu miliki berfungsi dengan baik karena

kehendak-Nya.

Apakah yang dimaksud dengan organisme?

Menurut

dugaanmu,

apakah

setiap

organisme memiliki sistem organ yang

sama?

Kerjakanlah di buku latihanmu.

Soal Penguasaan Materi 10.5

237

Sistem Organisasi Kehidupan

eksi

Selamat, kamu telah selesai mempelajari

Bab Sistem Organisasi Kehidupan. Pada bab ini

kamu telah mengetahui bahwa setiap makhluk

hidup tersusun atas sel. Sangat menarik, bukan?

Selain itu, dengan mempelajari bab ini, kamu

dapat memperoleh manfaat yang banyak.

Misalnya, kamu dapat mengetahui bahwa baik

hewan maupun tumbuhan tersusun atas sel

yang membentuk organ. Selanjutnya, organ

mem bentuk sistem- sistem organ.

Setelah mempelajari bab ini, bagian

manakah yang paling kamu sukai? Bagian mana

pula yang belum kamu pahami? Diskusikanlah

dengan gurumu, agar kamu lebih menguasai

materi dalam bab ini.

•

Makhluk hidup tersusun atas sel. Sel

merupakan satuan terkecil dari makhluk

hidup. Secara garis besar, sel dapat di-

bedakan menjadi sel hewan dan sel

tumbuhan.

•

Secara umum sel tersusun atas dinding

sel (khusus sel tumbuhan), membran sel,

sitoplasma, dan inti sel.

•

Sekumpulan sel yang mempunyai struktur

dan fungsi yang sama dinamakan jaringan.

Jaringan pada hewan berbeda dengan ja-

ringan pada tumbuhan. Jaringan pada hewan

terdiri atas jaringan ikat, jaringan epitel,

ja ringan otot, dan jaringan saraf. Adapun

jaringan pada tumbuhan terdiri atas jaringan

epidermis, parenkim, kolenkim, sklerenkim,

xilem, dan fl

oem.

•

Organ merupakan kumpulan beberapa

ja ringan yang bersatu menyusun suatu

struktur dan fungsi tertentu. Antarorgan

ber satu membentuk suatu sistem organ.

Selanjutnya, kumpulan sistem organ yang

saling bekerja sama akan membentuk

organisme.

Rangkuman

238

Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII

Sel tumbuhan dan sel hewan memiliki per-

bedaan walaupun secara umum orga nelnya

sama. Perbedaannya antara lain ....

sel tumbuhan memiliki kloroplas, sel

hewan tidak

b. sel tumbuhan tidak memiliki kloro-

plas, sel hewan punya

sel hewan mengandung selulosa, sel

tumbuhan tidak

d .

s e l h e w a n t i d a k m e m i l i k i m e m b r a n

inti, sel tumbuhan punya

Organel yang fungsinya untuk pernapasan

sel adalah ....

a. lisosom

b. mitokondria

c. badan golgi

d. kloroplas

Organ-organ yang tergabung dalam sistem

ekskresi terdiri atas ....

kulit, ginjal, jantung

ginjal, hati, jantung

jantung, kulit, hati

ginjal, kulit, hati

Struktur dasar sel dari yang terluar baik

pada sel tumbuhan maupun sel hewan

yaitu ....

membran inti, sitoplasma, dan inti

b. membran plasma, sitoplasma, dan

inti

c. sitoplasma, membran inti, dan

organel

inti, organel, sitoplasma

5. Membran sel dapat mengatur masuk

dan keluarnya zat sehingga ada zat yang

mudah dan ada yang sulit masuk keluar

sel. Berarti membran ini bersifat ....

a. selektif permeabel

b. semipermeabel

c. selektif semipermeabel

d. permeabel

Jaringan epitel pada hewan dan jaringan

epidermis pada tumbuhan memiliki fungsi

yang sama yaitu ....

sebagai penyokong (penguat)

sebagai pengangkut zat makanan

sebagai alat penerima rangsang

d. sebagai pelindung jaringan yang ada

di bawahnya

Pada inti sel makhluk hidup terdapat ....

a. pigmen

b. materi genetik

kromosom dan lisosom

d. organel

Sel tumbuhan lebih kuat dan lebih kaku

dibanding sel hewan karena sel tumbuhan

memiliki ....

a. dinding sel

b. membran sel

c. seludang protein

d. kapsid

9. Alat transportasi pada tubuh hewan

adalah darah, sedangkan pada tumbuhan

peran ini dilakukan oleh ....

sklerenkim dan kolenkim

epidermis dan endodermis

xilem dan fl

oem

d. jaringan korteks

10. Organel dan bahan-bahan kimia organik

pada sel terdapat pada bagian ....

a. inti

b. membran plasma

c. sitoplasma

d. membran inti

11. J

aringan yang mempunyai fungsi sebagai

penyokong tubuh, melindungi organ, dan

menjadi alat gerak pasif adalah jaringan ....

a. tulang

b. darah

c. saraf

membran inti

A. Pilihlah jawaban yang paling tepat.

Kerjakanlah di buku latihanmu

es Kompetensi Bab 10

239

Sistem Organisasi Kehidupan

B. Selesaikan soal-soal berikut dengan benar.

1. Sel- sel jaringan epitel tersusun sangat

rapat. Bagaimana karbon dioksida dapat

masuk ke daun?

2. Pada usus manusia juga terdapat sel-

sel epitel. Bagaimana sari-sari makanan

dapat diserap?

3. Mengapa tumbuhan monokotil tidak

dapat dicangkok?

12. Perbedaan fungsi antara otot polos dengan

otot lurik adalah ....

otot lurik ada bagian yang gelap dan

terang, sedangkan otot polos tidak

ada

otot lurik bekerja di bawah perintah,

sedangkan otot polos tidak

c. otot lurik mempunyai banyak inti

dalam satu sel, sedangkan otot polos

mempunyai satu inti dalam satu sel

d. otot lurik melekat pada tulang,

sedangkan otot polos banyak pada

saluran pencernaan dan pembuluh

darah

13. Fungsi fl

oem adalah mengangkut ....

air dari akar ke daun

b. garam-garam mineral ke seluruh

tubuh

hasil fotosintesis dari daun ke seluruh

tubuh

sisa metabolisme dari daun ke seluruh

tubuh

14. Pemasukan dan pengeluaran udara pada

tumbuhan hijau dilakukan melalui ....

stomata dan tulang daun

lentisel dan akar

stomata dan lentisel

stomata dan batang

15. Sistem organ pada tubuh saling ber hu-

bungan dan bekerja sama dengan sistem

organ lainnya sehingga terbentuk ....

a. organ

b. sistem organ

c. organisme

d. jaringan organ

4. Apakah fungsi suatu jaringan me-

mengaruhi fungsi jaringan yang lain?

5. Apa perbedaan sel tumbuhan dan sel

hewan ?

240

Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk Kelas VII

C. Jawablah soal tantangan berikut dengan tepat.

Lengkapilah keterangan gambar sel tumbuhan berikut.

Sumber

Biology: Concepts and Connections,

2006